Tải Mofiin App

Tải ứng dụng Mofiin tại mofiin.com/app

Nhập mã web để nhận 5000₫ và thêm nhiều ưu đãi cực chất!!

×
Chế độ Ngày/ Đêm

Chuyên gia nói về công dụng của cháo yến

Vnexpress
Chuyên gia nói về công dụng của cháo yến
Thứ ba, 22/10/2019, 14:00 (GMT+7).Chuyên gia nói về công dụng của cháo yến.Theo PGS.TS Ngô Đăng Nghĩa, Viện Công nghệ Sinh học và Môi trường, Trường Đại học Nha Trang, cháo và yến đều có các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe..- Tổ yến có vai trò như thế nào đối với sức khỏe của con người, thưa ông? - Tổ Yến là sản phẩm có giá trị lâu đời, ngày xưa được liệt vào một món ăn vương giả, tức là vua chúa mới được dùng. Việt Nam cũng là nước nổi tiếng là nơi có yến chất lượng cao. Theo những nghiên cứu khoa học cho thấy trong tổ yến có chứa đến 50-60% protein, ngoài ra còn có nhiều acid amin và nhiều nguyên tố vi lượng quý. Với những thành phần dinh dưỡng quý, tổ yến giúp cung cấp thêm năng lượng, giúp tăng cường trao đổi chất, cải thiện tiêu hóa, hấp thu dinh dưỡng, có tác dụng dưỡng da, cải thiện tình trạng của tóc. Ăn tổ yến liên tục sau một thời gian sẽ giữ cho cơ thể ít bệnh tật, cải thiện chức năng tim, chống lão hoá, nhờ đó cải thiện sức khỏe, kéo dài tuổi thọ. PGS.TS Ngô Đăng Nghĩa chia sẻ về vai trò của tổ yến tại chương trình giao lưu do Công ty Yến Việt tổ chức ngày 25/9.- Theo ông đối tượng người dùng nào được cho là phù hợp với các sản phẩm tổ yến? - Tổ yến hay cháo yến là sản phẩm người ta thường sử dụng cho người già và trẻ nhỏ. Đây là hai đối tượng sức đề kháng yếu hơn những người bình thường. Khi được bổ sung tổ yến thường xuyên thì sức đề kháng trong cơ thể sẽ cao hơn, phòng chống bệnh tật, thậm chí hỗ trợ điều trị nhiều bệnh. Tất nhiên, người khỏe mạnh bình thường nếu có điều kiện bổ sung được thì tốt hơn cả. Trước đây, chỉ có các dân tộc vùng châu Á mới dùng tổ yến, nên trong thời gian dài sự nghiên cứu khoa học về công dụng của tổ yến còn ít. Sau này khi công nghệ khoa học của Nhật Bản, Trung Quốc, Đông Nam Á phát triển, nghiên cứu về tổ yến nhiều hơn. Một nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy khi những dịch tiết từ yến giúp các tế bào tăng sinh. Tức là tế bào sinh sôi nảy nở nhiều hơn. Trong tổ yến có peptit có tính chống oxy hóa. Ngày nay, chất chống oxy hóa là một hợp chất rất quan trọng dùng để giúp con người chống quá trình lão hóa hay những bệnh mạn tính.- Tổ yến được bổ sung vào sản phẩm cháo sẽ phát huy tác dụng với sức khỏe người dùng ra sao? - Nghiên cứu gần đây cho thấy những người ăn cháo thường xuyên, đặc biệt là từ các hạt nguyên cám, có thể giảm được các bệnh về tim mạch. So với các món ăn sáng như phở, bún, miến bánh mỳ, hạt của cháo còn nguyên vẹn các chất dinh dưỡng. Hiện tại, ở châu Âu đang có phong trào ăn cháo yến mạch. Cùng với tác dụng của cháo và yến, có thể nói cháo yến là món ăn tốt cho trẻ em, người bệnh cần hồi phục sức khoẻ, người già. Tuy nhiên, để nấu cho ra bát cháo yến thơm ngon mà vẫn giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng của yến thì không phải chuyện dễ dàng. Những người phụ nữ bận rộn thường khó thu xếp thời gian, bỏ ra gần tiếng đồng hồ để nấu cháo. Đó là chưa kể, việc chọn lựa mua tổ yến cần kinh nghiệm mới phân biệt được tổ yến thật hay tổ yến giả.- Đánh giá của ông vể sản phẩm cháo yến trên thị trường hiện nay như thế nào?- Với sự xuất hiện của nhiều sản phẩm cháo yến hiện nay, người tiêu dùng trở nên khó khăn hơn trong việc lựa chọn. Trong số những sản phẩm trên thị trường đáng kể có cháo yến Yến Việt. Sản phẩm cháo yến Yến Việt các vị đa dạng. Theo tôi biết Công ty Yến Việt đã áp dụng tiêu chuẩn YV-PureNest vào quy trình chọn lọc và chế biến tổ yến thiên nhiên, các chế phẩm từ yến và các sản phẩm dinh dưỡng tự nhiên, nhằm đảm bảo sản phẩm bổ dưỡng, thơm ngon, an toàn cho người sử dụng. Loại cháo này sử dụng tổ yến thiên nhiên, các nguyên liệu tự nhiên, thịt và rau sấy thăng hoa theo công nghệ Nhật Bản, cho hương vị tươi, ngọt thanh, được người tiêu dùng ưa chuộng nhiều năm qua. (Nguồn: Cháo yến Yến Việt).Advertisement

Tin mới trong ngày

Canelo vô địch thế giới bốn hạng cân

Canelo vô địch thế giới bốn hạng cân Canelo vô địch thế giới bốn hạng cân Võ sĩ Mexico Canelo Alvarez knock-out Kovalev cuối hiệp 11 và trở thành tay đấm đầu tiên vô địch thế giới bốn hạng cân.

Vnexpress Thể thao 05/11/2019
  • 0
  • 2
Trời nắng nóng kinh hoàng, học ngay cách Hương Giang, Bảo Anh diện đồ bơi xuống phố

Trời nắng nóng kinh hoàng, học ngay cách Hương Giang, Bảo Anh diện đồ bơi xuống phố Trời nắng nóng kinh hoàng, học ngay cách Hương Giang, Bảo Anh diện đồ bơi xuống phố Vừa mang đậm hơi thở mùa hè, vừa mát mẻ, gợi cảm... các nàng còn chần chờ gì mà không học theo lối diện áo tắm xuống phố như các sao Việt: Hương Giang, Bảo Anh...?

Afamily Làm đẹp 23/04/2019
  • 169
  • 316
Phu nhân và con gái Tổng thống Trump mặc đẹp sang, hút truyền thông khi tới Anh

Phu nhân và con gái Tổng thống Trump mặc đẹp sang, hút truyền thông khi tới Anh Phu nhân và con gái Tổng thống Trump mặc đẹp sang, hút truyền thông khi tới Anh Những bộ cánh tuyệt đẹp của vợ con Tổng thống Mỹ Donald Trump tại chuyến công du tới Anh.

Site24H Thời trang 07/06/2019
  • 44
  • 62
Bắt quả tang hàng chục quý bà đang say sưa 'sát phạt' ở Bình Dương

Bắt quả tang hàng chục quý bà đang say sưa 'sát phạt' ở Bình Dương Bắt quả tang hàng chục quý bà đang say sưa 'sát phạt' ở Bình Dương (VTC News) - Lực lượng chức năng ập vào kiểm tra căn nhà ở huyện Bắc Tân Uyên (Bình Dương) và phát hiện hàng chục quý bà đang say sưa "sát phạt".

09/04/2019
  • 12
  • 35
Không khí lạnh đã về thực sự: Mưa to bất ngờ từ đêm qua, sáng nay ra đường ai cũng co ro trong áo khoác

Không khí lạnh đã về thực sự: Mưa to bất ngờ từ đêm qua, sáng nay ra đường ai cũng co ro trong áo khoác Không khí lạnh đã về thực sự: Mưa to bất ngờ từ đêm qua, sáng nay ra đường ai cũng co ro trong áo khoác Mới chỉ hôm qua trời còn rất oi nóng, hôm nay 22/2, khu vực Bắc Bộ bắt đầu chịu tác động của khối không khí lạnh mới khiến nền nhiệt giảm sâu, trời chuyển rét về đêm và sáng, có mưa rào.

Afamily 22/02/2019
  • 1
  • 4
Bộ trưởng Nguyễn Ngọc Thiện gửi thư khen ngợi tinh thần thi đấu của đội tuyển

Bộ trưởng Nguyễn Ngọc Thiện gửi thư khen ngợi tinh thần thi đấu của đội tuyển Bộ trưởng Nguyễn Ngọc Thiện gửi thư khen ngợi tinh thần thi đấu của đội tuyển VHO-Ngay sau khi trận đấu kết thúc, Bộ trưởng Bộ VHTTDL, Chủ tịch Ủy ban Olympic Việt Nam Nguyễn Ngọc Thiện đã gọi điện thoại sang UAE cảm ơn và ngợi khen tinh thần thi đấu của đội tuyển.

25/01/2019
  • 48
  • 84
Thông tin mới về sức khỏe học sinh ngã từ tầng 4 xuống sân trường

Thông tin mới về sức khỏe học sinh ngã từ tầng 4 xuống sân trường Thông tin mới về sức khỏe học sinh ngã từ tầng 4 xuống sân trường Theo thông tin từ gia đình học sinh N.T.C (lớp 4E Trường Tiểu học Dịch Vọng B, Cầu Giấy, Hà Nội), các bác sĩ Bệnh viện E chẩn đoán em C bị dập não, dập thận, tràn dịch màng phổi, chấn thương đốt sống cổ và gãy tay và chân.

Afamily Xã hội 19/04/2018
  • 1
  • 37
Hổ mang đất trốn trong giày của người đàn ông Ấn Độ

Hổ mang đất trốn trong giày của người đàn ông Ấn Độ Hổ mang đất trốn trong giày của người đàn ông Ấn Độ Rakesh, sống tại Bhubaneswar, bang Odisha, phát hiện con rắn độc khi chuẩn bị xỏ giày hôm 14/8.

Vnexpress Khoa học 16/08/2019
  • 2
  • 65
Con người khiến thực vật biến mất nhanh hơn gấp 500 lần

Con người khiến thực vật biến mất nhanh hơn gấp 500 lần Con người khiến thực vật biến mất nhanh hơn gấp 500 lần Gần 600 loài thực vật tuyệt chủng trong 250 năm qua cho thấy tốc độ đáng báo động.

Vnexpress Khoa học 13/06/2019
  • 31
  • 68
Chia sẻ gây xúc động của Xuân Bắc trong buổi tập đầu tiên cho Táo Quân 2019: “Đeo kính cả rồi các anh ạ, 16 năm một chương trình”

Chia sẻ gây xúc động của Xuân Bắc trong buổi tập đầu tiên cho Táo Quân 2019: “Đeo kính cả rồi các anh ạ, 16 năm một chương trình” Chia sẻ gây xúc động của Xuân Bắc trong buổi tập đầu tiên cho Táo Quân 2019: “Đeo kính cả rồi các anh ạ, 16 năm một chương trình” Các nghệ sĩ miền Bắc đã có buổi tập đầu tiên cho chương trình Táo Quân 2019 vào tối 3/1.

Afamily Giải trí 04/01/2019
  • 167
  • 239
Đêm mai bốc thăm chia bảng Cúp C1: Real Madrid run sợ "bảng tử thần"

Đêm mai bốc thăm chia bảng Cúp C1: Real Madrid run sợ "bảng tử thần" Đêm mai bốc thăm chia bảng Cúp C1: Real Madrid run sợ "bảng tử thần" Vào lúc 23h00 ngày 29/8 (giờ Việt Nam), lễ bốc thăm chia bảng Cúp C1/Champions League mùa giải 2019/20 sẽ diễn ra tại Grimaldi Forum, Monaco.

Site24H Bóng đá 28/08/2019
  • 12
  • 33
Cựu trưởng nhóm Wanna One coi chừng: Hãy nhìn gương T-ARA, HIGHLIGHT để thấy các thần tượng khổ sở thế nào khi bị công ty đăng kí bản quyền tên gọi!

Cựu trưởng nhóm Wanna One coi chừng: Hãy nhìn gương T-ARA, HIGHLIGHT để thấy các thần tượng khổ sở thế nào khi bị công ty đăng kí bản quyền tên gọi! Cựu trưởng nhóm Wanna One coi chừng: Hãy nhìn gương T-ARA, HIGHLIGHT để thấy các thần tượng khổ sở thế nào khi bị công ty đăng kí bản quyền tên gọi! Sự việc cựu thành viên Wanna One bị công ty quản lý đăng kí bản quyền tên thật khiến cộng đồng fan bất mãn và không khỏi nhớ đến những thần tượng lao đao khi rơi vào trường hợp này trong quá khứ.

ttvn Giải trí 19/03/2019
  • 14
  • 39
Suzuki Ertiga 2019 đã về tới đại lý: Giá từ 499 triệu đồng, bị cắt nhiều trang bị?

Suzuki Ertiga 2019 đã về tới đại lý: Giá từ 499 triệu đồng, bị cắt nhiều trang bị? Suzuki Ertiga 2019 đã về tới đại lý: Giá từ 499 triệu đồng, bị cắt nhiều trang bị? Chiếc Suzuki Ertiga 2019 đầu tiên đã về tới một đại lý lớn của hãng tại TP.HCM cho thấy ngày ra mắt chính thức không còn xa.

ttvn Công nghệ 20/04/2019
  • 69
  • 161
Khủng hoảng chính trị Venezuela: Ông Maduro kêu gọi Guaido tuyên bố bầu cử?

Khủng hoảng chính trị Venezuela: Ông Maduro kêu gọi Guaido tuyên bố bầu cử? Khủng hoảng chính trị Venezuela: Ông Maduro kêu gọi Guaido tuyên bố bầu cử? Tổng thống Venezuela Nicolas Maduro ngày 19/2 kêu gọi thủ lĩnh phe đối lập, Chủ tịch Quốc hội Venezuela, ông Juan Guaido tuyên bố cuộc bầu cử ở nước này.

22/02/2019
  • 0
  • 2
Đêm diễn của siêu sao Cúp C1: Ngất ngây Salah, Suarez, Messi

Đêm diễn của siêu sao Cúp C1: Ngất ngây Salah, Suarez, Messi Đêm diễn của siêu sao Cúp C1: Ngất ngây Salah, Suarez, Messi Liverpool, Barca, Chelsea đã có chiến thắng quan trọng nhờ sự tỏa sáng của các siêu sao ở lượt trận thứ 2 vòng bảng Cúp C1.

Site24H Bóng đá 02/10/2019
  • 0
  • 2
Cô giáo dạy tiếng Anh mắng chửi học viên vẫn chưa cung cấp được văn bằng chứng chỉ liên quan

Cô giáo dạy tiếng Anh mắng chửi học viên vẫn chưa cung cấp được văn bằng chứng chỉ liên quan Cô giáo dạy tiếng Anh mắng chửi học viên vẫn chưa cung cấp được văn bằng chứng chỉ liên quan Tại thời điểm kiểm tra, bà Tuyến chỉ xuất trình được bản sao bằng tốt nghiệp đại học chuyên ngành kế toán; các văn bằng, chứng chỉ khác chưa cung cấp được.

Afamily Xã hội 08/05/2018
  • 2
  • 43
Thí sinh Tây Ninh bị điểm 0: 'Tự tin không tô sai mã đề'

Thí sinh Tây Ninh bị điểm 0: 'Tự tin không tô sai mã đề' Thí sinh Tây Ninh bị điểm 0: 'Tự tin không tô sai mã đề' Bị chấm sai điểm thi THPT quốc gia (58 bài 0 điểm), nhiều thí sinh ở Tây Ninh khẳng định đã kiểm tra kỹ việc tô mã đề, số báo danh, đáp án.

Vnexpress Thời sự 01/08/2019
  • 9
  • 52
Đan Trường thừa nhận cực kỳ cô đơn, đã trả giá nhiều khi ở đỉnh cao nổi tiếng

Đan Trường thừa nhận cực kỳ cô đơn, đã trả giá nhiều khi ở đỉnh cao nổi tiếng Đan Trường thừa nhận cực kỳ cô đơn, đã trả giá nhiều khi ở đỉnh cao nổi tiếng Dù có hàng nghìn người hâm mộ, thế nhưng Đan Trường vẫn không thể phủ nhận rằng bản thân cực kỳ cô đơn phía sau ánh đèn sân khấu.

Afamily Giải trí 30/03/2019
  • 60
  • 111
Xôn xao thông tin một hot girl nổi tiếng, từng đóng Táo Quân bị lộ clip sex 5 phút

Xôn xao thông tin một hot girl nổi tiếng, từng đóng Táo Quân bị lộ clip sex 5 phút Xôn xao thông tin một hot girl nổi tiếng, từng đóng Táo Quân bị lộ clip sex 5 phút Danh tính của người đẹp xuất hiện trong đoạn clip nóng đang là chủ đề gây xôn xao dư luận.

Afamily Giải trí 12/04/2019
  • 47
  • 54
Dùng smartphone Android có khiến bạn bị kỳ thị?

Dùng smartphone Android có khiến bạn bị kỳ thị? Dùng smartphone Android có khiến bạn bị kỳ thị? Chỉ bằng một chi tiết là màu sắc khi nhận tin nhắn trong iMessage, Apple đã gián tiếp khiến những người dùng Android bị “phân biệt đối xử”.

Zing news Công nghệ 21/08/2019
  • 2
  • 60
Ấn Độ bác tin Pakistan bắn rơi Su-30

Ấn Độ bác tin Pakistan bắn rơi Su-30 Ấn Độ bác tin Pakistan bắn rơi Su-30 Không quân Ấn Độ phô diễn chiếc Su-30MKI mang mã hiệu Avenger-1 để bác bỏ tuyên bố của Pakistan về việc bắn hạ tiêm kích này.

Vnexpress Thế giới 09/10/2019
  • 0
  • 1
Thưởng lãm không gian nội thất phong cách Sandinavian của AConcept tại VietBuild Home 2017

Thưởng lãm không gian nội thất phong cách Sandinavian của AConcept tại VietBuild Home 2017 Thưởng lãm không gian nội thất phong cách Sandinavian của AConcept tại VietBuild Home 2017 Cùng với bộ sưu tập Accessories mùa Giáng Sinh năm 2017 và các sản phẩm mới cho năm 2018, thương hiệu nội thất AConcept sẽ mang không gian nội thất...

ttvn Kinh tế 15/12/2017
  • 5
  • 49
Ngăn chặn hành vi buôn lậu, gian lận thương mại dịp Tết

Ngăn chặn hành vi buôn lậu, gian lận thương mại dịp Tết Ngăn chặn hành vi buôn lậu, gian lận thương mại dịp Tết Ban Chỉ đạo quốc gia chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả vừa ban hành Kế hoạch cao điểm đấu tranh chống buôn lậu, gian lận thương mại và...

ttvn Kinh tế 13/12/2017
  • 1
  • 19
Cái “bắt tay” của hai “ông lớn” trên thị trường xăng dầu

Cái “bắt tay” của hai “ông lớn” trên thị trường xăng dầu Cái “bắt tay” của hai “ông lớn” trên thị trường xăng dầu Chiều ngày 10/8 tại Hà Nội, Tập đoàn Xăng dầu Việt Nam (Petrolimex) và Công ty TNHH MTV Lọc hóa dầu Bình Sơn (BSR) đã tiến hành...

Kinh tế 11/08/2017
  • 2
  • 200
Tải ứng dụng