Tải Mofiin App

Tải ứng dụng Mofiin tại mofiin.com/app

Nhập mã web để nhận 5000₫ và thêm nhiều ưu đãi cực chất!!

×
Chế độ Ngày/ Đêm

Đại gia cà phê đua nhau 'xuống đường'

Vnexpress
Đại gia cà phê đua nhau 'xuống đường'
Thứ năm, 3/10/2019, 05:00 (GMT+7)

Đại gia cà phê đua nhau 'xuống đường'

Highlands Coffee, Vinacafe, Passio... mở thêm xe đẩy, quầy bán cà phê ở những nơi có giao thông đông đúc.
Sở hữu 262 cửa hàng, dẫn đầu thị trường ở phân khúc trung và cao cấp nhưng gần đây, Highlands Coffee gây bất ngờ khi chọn cách "xuống đường" kiếm thêm cho mình nhóm khách hàng mới. Vài tháng gần đây, bên cạnh các cửa hàng ở Nguyễn Oanh (Gò Vấp), Trường Sơn (Tân Bình)... hay một số điểm có đường giao thông đông đúc, cà phê kiểu xe đẩy (take away) của hãng này đã xuất hiện bên lề đường. Quầy cà phê bên lề Nguyễn Oanh của Highlands Coffee. Ảnh: Thi Hà. Nhân viên bán hàng tại quầy cà phê trên đường Nguyễn Oanh cho biết, họ bắt đầu mở bán được 2 tháng nay từ 7h đến 9h sáng mỗi ngày trong tuần. Dù chỉ hoạt động 2 tiếng đồng hồ, nhưng quầy cà phê này cũng bán được vài chục ly. Giá mỗi ly cà phê mang đi ở đây là 29.000 đồng. "Sở dĩ cửa hàng có thêm quầy bán lề đường vì muốn phục vụ thêm nhu cầu của khách đi đường. Thay vì họ phải vào quán mua thì ghé ngay bên đường mua mang đi", nhân viên cửa hàng nói và cho biết, hiện chuỗi này có khoảng 4-5 quầy cà phê trước cửa quán. Dự kiến hệ thống mở thêm ở nơi có mật độ giao thông đông đúc.  Không sở hữu chuỗi cà phê, nhưng gần đây Tổng công ty cà phê Việt Nam (Vinacafe) cũng chọn cách "xuống đường" để quảng bá và tìm khách hàng. Chiếc xe đẩy được trang trí hút mắt của Vinacafe đặt trên đường Trần Huy Liệu, phường 8, quận Phú Nhuận khá tấp nập người mua vào mỗi sáng. Thay vì bán giá cao, mỗi ly cà phê ở đây dao động 12.000 - 14.000 đồng. Quản lý xe đẩy cho biết, mỗi buổi sáng phục vụ hơn 50 lượt khách. Ngoài quảng bá sản phẩm của hãng thì đây còn là mô hình bán cà phê có vốn đầu tư thấp, ít rủi ro. Công ty đang có 2 xe đẩy hoạt động tại quận Phú Nhuận và Bình Thạnh. Sắp tới, công ty nhân rộng mô hình ra nhiều địa điểm và có thể chuyển thành mô hình nhượng quyền cho giới trẻ có nhu cầu. Cà phê xe đẩy của Vinacafe. Ảnh: Thi Hà. Cũng tìm cách giành lại khách hàng, chuỗi cà phê Passio gần đây liên tục giảm giá cà phê, cho nhân viên đứng ngay cạnh các lề đường để giới thiệu sản phẩm mang đi giá 19.000 đồng. Nhân viên chuỗi này cho biết, thời kỳ 2014 - 2015 lượng khách đến cửa hàng chật kín thì nay bị san sẻ bởi các chuỗi cà phê khác. Do đó, để có thêm khách hàng, mỗi buổi sáng ngoài treo biển quảng bá, nhiều địa điểm còn có nhân viên Passio đứng phía ngoài chào và hỗ trợ khách đi đường. Đứng trước cuộc chiến khốc liệt của thị trường cà phê, mới đây Trung Nguyên Legend cũng nhanh chóng cho ra một loạt cửa hàng chuỗi cà phê bán lẻ nhượng quyền  E –Coffee với diện tích 4-40m2, ưu tiên khách hàng mang đi. Đây là chuỗi cà phê đánh vào phân khúc bình dân, đặc biệt dành cho đối tượng khách hàng bận rộn.  Theo bà Võ Thị Hà Giang, Giám đốc truyền thông Tập đoàn Trung Nguyên Legend, mô hình mới này giúp cà phê của hãng tiếp cận nhiều hơn với đối tượng khách hàng có mức thu nhập trung bình, thấp, vốn là đối tượng của các quán cà phê truyền thống nhỏ lẻ. "Với chi phí chỉ bằng một phần mười quán cà phê Trung Nguyên Legend đang hoạt động, E-Coffee được tối ưu hóa cho mọi đối tượng như cao ốc văn phòng, trạm metro, chợ và các cửa hàng tiện lợi", bà Giang nói và cho biết, chuỗi này đã có 130 cửa hàng ở 17 tỉnh thành. Cho rằng những "chiêu kinh doanh" trên là cách làm mới thị trường và để đánh chiếm thêm thị phần trong cuộc cạnh tranh gay gắt, một chuyên gia marketing tại TP HCM nhìn nhận, đây là phân khúc mà nhiều "ông lớn" đã từng bỏ lửng. "Khi phân khúc trung cấp và cao cấp ngày càng chật hẹp thì nhóm bình dân, người có thu nhập thấp là đối tượng tiềm năng. Ở nhóm này, thị trường khá lớn lại dễ phục vụ nên nếu xây dựng mô hình đúng gu, giá hấp dẫn thì lợi nhuận khá lớn vì chi phí để đầu tư không cao. Tuy nhiên, vị này cho rằng việc kinh doanh bằng xe đẩy hay các quầy bên đường là chưa chuyên nghiệp, thiếu bền vững và chỉ mang tính thời vụ. Đồng quan điểm, ông Đỗ Quốc Anh, Giám đốc chuỗi Coffee Bike, một thời mở hàng loạt điểm bán cà phê xe đẩy cho biết, mô hình xe đẩy vẫn khá tiềm năng nhưng nếu không phát triển đúng và tạo hướng đi riêng sẽ thiếu bền vững và chỉ là trào lưu. Do đó, thương hiệu của ông cũng từng phải chuyển đổi từ mô hình xe đẩy sang cửa hàng và phát triển nhượng quyền. Theo báo cáo Ngành nông nghiệp Việt Nam quý III/2017 của BMI Research, trong giai đoạn 2005-2015, lượng tiêu thụ cà phê của Việt Nam tăng trưởng từ 0,43 kg một người một năm, lên 1,38 kg. Đây là mức tăng trưởng cao nhất trong số các quốc gia xuất khẩu cà phê trên thế giới, và dự báo lên 2,6 kg một người vào 2021.Thi Hà
Advertisement

Tin mới trong ngày

Tùng Dương, Dương Hoàng Yến, OPlus lan toả sức trẻ trong Lễ trao giải Nhân tài Đất Việt

Tùng Dương, Dương Hoàng Yến, OPlus lan toả sức trẻ trong Lễ trao giải Nhân tài Đất Việt Tùng Dương, Dương Hoàng Yến, OPlus lan toả sức trẻ trong Lễ trao giải Nhân tài Đất Việt Dân trí Ca sĩ Tùng Dương, Dương Hoàng Yến, nhóm OPlus đã có những tiết mục đầy thăng hoa, lan toả sức trẻ và niềm tin trong Lễ trao giải giải thưởng Nhân tài Đất Việt lần thứ 15. >>Nhiều nghệ sĩ chúc mừng Lễ trao giải Nhân tài Đất Việt >>Công trình khoa học “16 năm” giúp giải bài toán môi trường làng nghề giành giải nhất Nhân tài đất Việt 2019 >>Phần mềm chuyển giọng nói thành văn bản nhận giải Nhất Nhân tài Đất Việt 2019

Dân trí Văn hóa 16/11/2019
  • 0
  • 0
Mẹ nữ sinh giao gà mua bán ma tuý như thế nào?

Mẹ nữ sinh giao gà mua bán ma tuý như thế nào? Mẹ nữ sinh giao gà mua bán ma tuý như thế nào? Vào ngày 27/11, TAND tỉnh Điện Biên sẽ xét xử sơ thẩm Trần Thị Hiền và 4 đồng phạm về các tội Mua bán trái phép chất ma túy và Chứa chấp sử dụng trái phép chất ma túy.

ttvn Đời sống 16/11/2019
  • 0
  • 0
Thắng UAE, Văn Hậu, Duy Mạnh, Đình Trọng sắp góp mặt trong game FO4?

Thắng UAE, Văn Hậu, Duy Mạnh, Đình Trọng sắp góp mặt trong game FO4? Thắng UAE, Văn Hậu, Duy Mạnh, Đình Trọng sắp góp mặt trong game FO4? Nếu điều này trở thành sự thực, đội tuyển Việt Nam sẽ có đội hình đầy đủ 11 người trong FIFA Online 4.

Zing news Công nghệ 16/11/2019
  • 0
  • 0
Thắng UAE, Văn Hậu, Duy Mạnh, Đình Trọng sắp góp mặt trong game FO4?

Thắng UAE, Văn Hậu, Duy Mạnh, Đình Trọng sắp góp mặt trong game FO4? Thắng UAE, Văn Hậu, Duy Mạnh, Đình Trọng sắp góp mặt trong game FO4? Nếu điều này trở thành sự thực, đội tuyển Việt Nam sẽ có đội hình đầy đủ 11 người trong FIFA Online 4.

Zing news Công nghệ 16/11/2019
  • 0
  • 0
KSB về đáy 4 năm, cổ đông lớn Lê Quốc Hưng cắt lỗ 1,63 triệu cổ phiếu

KSB về đáy 4 năm, cổ đông lớn Lê Quốc Hưng cắt lỗ 1,63 triệu cổ phiếu KSB về đáy 4 năm, cổ đông lớn Lê Quốc Hưng cắt lỗ 1,63 triệu cổ phiếu Giao dịch được thực hiện trong bối cảnh cổ phiếu KSB liên tục giảm điểm, hiện giảm về vùng đáy 4 năm với 17.000 đồng/cp.

CafeF Chứng khoán 16/11/2019
  • 0
  • 0
Tôi sợ mẹ phản đối vì hoàn cảnh nhà bạn gái

Tôi sợ mẹ phản đối vì hoàn cảnh nhà bạn gái Tôi sợ mẹ phản đối vì hoàn cảnh nhà bạn gái Tôi 27 tuổi, làm văn phòng, nhà cửa ổn định, quen em cùng công ty. Cả hai yêu nhau thật lòng và rất hạnh phúc, ai cũng phải ghen tị, nhưng bên trong lại có vấn đề rất khó nói.

Vnexpress Tâm sự 16/11/2019
  • 0
  • 1
Tôi ước mình không được sinh ra

Tôi ước mình không được sinh ra Tôi ước mình không được sinh ra Từ khi nhận thức được, tôi biết mình đang sống trong một gia đình không hạnh phúc. Gia đình tôi gồm có bà nội, ba mẹ, cô út, tôi và đứa em học lớp 8.

Vnexpress Tâm sự 16/11/2019
  • 0
  • 0
Vợ gây áp lực để tôi không về nội ăn Tết

Vợ gây áp lực để tôi không về nội ăn Tết Vợ gây áp lực để tôi không về nội ăn Tết Vợ chồng tôi cưới nhau được gần 3 năm, tính từ lúc quen đến nay là hơn 8 năm. Tôi quê Phú Yên, quê vợ ở Phủ Lý, vợ chồng đang sống và làm việc ở TP HCM.

Vnexpress Tâm sự 16/11/2019
  • 0
  • 0
Người tình biến mất âm thầm khi vợ anh biết chuyện

Người tình biến mất âm thầm khi vợ anh biết chuyện Người tình biến mất âm thầm khi vợ anh biết chuyện Tôi là người đàn bà ngoại tình. Anh ấy đã đến lúc tôi cô đơn nhất, khi không tìm thấy tiếng nói chung với chồng và hôn nhân của chúng tôi đang rất nhạt nhẽo, nhàm chán.

Vnexpress Tâm sự 16/11/2019
  • 0
  • 0
Con trai bỗng dưng cắt mọi liên lạc với nhà ngoại

Con trai bỗng dưng cắt mọi liên lạc với nhà ngoại Con trai bỗng dưng cắt mọi liên lạc với nhà ngoại Tôi 40 tuổi, mẹ đơn thân, con trai học lớp 10. Tôi ly hôn chồng 4 năm rồi, từ đó đến nay ba cháu chưa một lần trợ cấp hay thăm hỏi. Tôi không dám nghĩ đến tình cảm riêng mà ở vậy lo cho con.

Vnexpress Tâm sự 16/11/2019
  • 0
  • 0
Chồng muốn quản lý chi tiêu gia đình

Chồng muốn quản lý chi tiêu gia đình Chồng muốn quản lý chi tiêu gia đình Vợ chồng tôi lấy nhau được 2 năm, có bé trai gần một tuổi. Giờ anh nói không tin tưởng tôi chi tiêu, bảo tôi đưa hết lương cho anh, tiêu gì anh đưa để xem có đến mức phải vay nợ nhiều thế không.

Vnexpress Tâm sự 16/11/2019
  • 0
  • 0
Tôi không còn tình yêu với chồng

Tôi không còn tình yêu với chồng Tôi không còn tình yêu với chồng Tôi và chồng kết hôn được 5 năm, có 2 con đủ nếp tẻ. Nói về cuộc sống hôn nhân của tôi tới thời điểm hiện tại chỉ gói gọn qua 2 từ "ngột ngạt".

Vnexpress Tâm sự 16/11/2019
  • 0
  • 0
Bạn trai nói tôi là kẻ phụ tình

Bạn trai nói tôi là kẻ phụ tình Bạn trai nói tôi là kẻ phụ tình Anh đề nghị chúng tôi có con để ép cưới, tôi không đồng ý vì mẹ anh đã không ưng tôi thì làm vậy chỉ càng bị khinh ghét. Tôi nói muốn dừng lại, anh cho là tôi cạn nghĩa cạn tình.

Vnexpress Tâm sự 16/11/2019
  • 0
  • 0
Tôi không chắc cả đời chung thủy với chồng

Tôi không chắc cả đời chung thủy với chồng Tôi không chắc cả đời chung thủy với chồng Trước đây, tôi từng ghét những ai ngoại tình, khi họ phản bội bạn đời thì mọi lời nói đều bị quy là giả dối. Tôi đủ hiểu mình có giá trị ra sao để khước từ mọi lời tán tỉnh và cám dỗ.

Vnexpress Tâm sự 16/11/2019
  • 0
  • 0
Tôi chưa ly dị vì muốn chờ con học xong

Tôi chưa ly dị vì muốn chờ con học xong Tôi chưa ly dị vì muốn chờ con học xong Vợ chồng tôi gần 50 tuổi, cưới 21 năm, có một đứa con. Chúng tôi hạnh phúc thời gian đầu, anh thương vợ con. Rồi do môi trường làm việc, bạn bè lôi kéo anh cá độ, ngoại tình.

Vnexpress Tâm sự 16/11/2019
  • 0
  • 0
Bạn gái có nhiều mối quan hệ với người khác giới

Bạn gái có nhiều mối quan hệ với người khác giới Bạn gái có nhiều mối quan hệ với người khác giới Tôi và em quen nhau được 2 năm, gia đình em giàu có, em là người tán tỉnh tôi trước, hiện tại em còn đi học. Tôi 25 tuổi, học Sư phạm nhưng ra chưa có việc ổn định.

Vnexpress Tâm sự 16/11/2019
  • 0
  • 0
10 năm chồng gần như đi làm không công

10 năm chồng gần như đi làm không công 10 năm chồng gần như đi làm không công Tôi lấy chồng từ năm 26 tuổi, sau 5 năm tìm hiểu. Sau cưới anh mở công ty riêng mặc tôi khuyên can, rồi anh phá sản, nghỉ việc, cứ chạy theo hư ảo, không kiếm ra tiền.

Vnexpress Tâm sự 16/11/2019
  • 0
  • 0
Bạn gái lấy chiếc áo đầu tiên tôi tặng lau nhà

Bạn gái lấy chiếc áo đầu tiên tôi tặng lau nhà Bạn gái lấy chiếc áo đầu tiên tôi tặng lau nhà Tôi 25 tuổi, quen bạn gái kém một tuổi gần 3 năm, cả hai có nhiều kỷ niệm vui buồn. Những lần cãi vã thì nguyên nhân là do cô ấy còn vô tư, vô tâm và không biết đối nhân xử thế.

Vnexpress Tâm sự 16/11/2019
  • 0
  • 0
Chồng không muốn tôi về ngoại ăn Tết

Chồng không muốn tôi về ngoại ăn Tết Chồng không muốn tôi về ngoại ăn Tết Vợ chồng tôi lấy nhau gần 2 năm, có một bé gái 3 tháng. Chồng tôi hiền lành, thương yêu vợ con. Mấy hôm nay vợ chồng không vui vì chuyện ăn Tết bên nào.

Vnexpress Tâm sự 16/11/2019
  • 0
  • 0
Cảm ơn vợ yêu đồng hành 6 năm qua

Cảm ơn vợ yêu đồng hành 6 năm qua Cảm ơn vợ yêu đồng hành 6 năm qua Vợ! Anh khô khan, cục súc, có sao nói vậy. May mắn trời cho anh vẻ đẹp trai, cùng một chút trí tuệ, vợ anh là típ phụ nữ mê trai đẹp nên em cần biết cái gì cũng có giá thôi, đừng đòi hỏi ở anh nhiều thứ quá.

Vnexpress Tâm sự 16/11/2019
  • 0
  • 0
Tôi muốn vợ chủ động ly hôn

Tôi muốn vợ chủ động ly hôn Tôi muốn vợ chủ động ly hôn Chúng tôi lấy nhau gần 10 năm rồi. Thực sự tôi không còn tình cảm với vợ, nhiều lần muốn ly hôn nhưng thấy rõ vợ rất yêu mình.

Vnexpress Tâm sự 16/11/2019
  • 0
  • 1
Tôi muốn chồng ly hôn để anh đến với bồ

Tôi muốn chồng ly hôn để anh đến với bồ Tôi muốn chồng ly hôn để anh đến với bồ Theo cảm nhận chủ quan của tôi, chồng đã không còn tình cảm sau 15 năm chung sống, tình cảm của anh phai nhạt rất rõ ràng. Chúng tôi có 2 con đủ trai gái.

Vnexpress Tâm sự 16/11/2019
  • 0
  • 0
Sợ khó giữ lòng dù rất yêu vợ

Sợ khó giữ lòng dù rất yêu vợ Sợ khó giữ lòng dù rất yêu vợ Tôi 33 tuổi, phó phòng ở một tập đoàn tầm trung, có vợ và cô con gái nhỏ. Vợ kém 2 tuổi, chuyên gia hỗ trợ tâm lý. Tôi từ quê ra thành phố lập nghiệp, nay đã có sự nghiệp, nhà cửa.

Vnexpress Tâm sự 16/11/2019
  • 0
  • 0
Chồng sắp cưới không đáp ứng tiêu chuẩn tôi đề ra

Chồng sắp cưới không đáp ứng tiêu chuẩn tôi đề ra Chồng sắp cưới không đáp ứng tiêu chuẩn tôi đề ra Vài tháng trước, anh cầu hôn tôi sau 4 năm yêu nhau bằng nhẫn kim cương trong chuyến du lịch lãng mạn. Vì quá cảm động nên tôi đồng ý. Giờ lo chuyện đám cưới tôi lại vô cùng băn khoăn.

Vnexpress Tâm sự 16/11/2019
  • 0
  • 0
Bạn gái cũ muốn tôi giúp giải tỏa nỗi cô đơn

Bạn gái cũ muốn tôi giúp giải tỏa nỗi cô đơn Bạn gái cũ muốn tôi giúp giải tỏa nỗi cô đơn Tôi và người cũ có tình yêu trong sáng ở trường đại học. Chúng tôi chưa đi quá giới hạn, cùng lắm chỉ hôn nhau ở công viên. Do nhiều mâu thuẫn nên hai đứa chia tay.

Vnexpress Tâm sự 16/11/2019
  • 0
  • 0
Tải ứng dụng