Tải Mofiin App

Tải ứng dụng Mofiin tại mofiin.com/app

Nhập mã web để nhận 5000₫ và thêm nhiều ưu đãi cực chất!!

×
Chế độ Ngày/ Đêm

Mách bạn cách làm trứng muối thơm ngon đều chằn chặn, 10 quả như 1

Afamily
Mách bạn cách làm trứng muối thơm ngon đều chằn chặn, 10 quả như 1
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm trứng muối:
20 quả trứng vịt
1,5 lít nước
375g muối hạt
2 hoa hồi
1 trái thảo quả (tùy thích)
1 khúc quế
1 lát gừng tươi
2 -3 muỗng rượu trắng
1 muỗng đường
1 ít bột ngọt (tùy thích)
Cách làm:
Trứng vịt mua về rửa sạch sẽ, rửa qua lại nước muối pha loãng rồi để cho khô ráo. Khi mua trứng vịt, bạn nhớ dặn người bán chọn lựa trứng càng tươi càng tốt, làm trứng muối sẽ ngon hơn.
Cho muối hạt, nước, đường hoặc một ít bột ngọt vào nồi (cho dịu mềm vị hơn không bị mặn chát) nấu sôi lên cho tan muối thì cho hoa hồi, quế, thảo quả, gừng vào nấu thêm một phút thì tắt bếp. Để nước thật nguội. Khi làm trứng muối để làm bánh thì nên dùng quế và hoa hồi để lòng đỏ trứng có mùi vị thơm ngon nhanh chín trứng hơn. Nếu dùng trứng muối luộc khi ăn cháo trắng mà không thích mùi vị hoa hồi hoặc quế thì bỏ qua cũng được nhé!
Sau khi trứng đã khô xếp vào hủ cho nước muối và rượu vào ngập trứng. Nên chọn loại rượu trắng nguyên chất vì có nồng độ cồn cao sẽ làm cho trứng muối có màu đỏ tươi đẹp hơn. Dùng vĩ nhựa nếu không có thì dùng bịch nilong cho một chút nước vào, rồi chèn lên mặt trứng sao cho đảm bảo trứng ngập nước muối. Tầm ba tuần trở lên bạn có thể dùng được.
Thành phẩm:
Sau khi trứng đã khô bạn xếp vào hũ, cho nước muối và rượu vào ngập trứng. Nên chọn loại rượu trắng nguyên chất vì có nồng độ cồn cao sẽ làm cho trứng muối có màu đỏ tươi đẹp hơn. Dùng vỉ nhựa hay nếu không có thì dùng bịch nylon cho một chút nước vào, rồi chèn lên mặt trứng sao cho đảm bảo trứng ngập nước muối. Tầm ba tuần trở lên bạn có thể dùng được rồi!

Tin mới trong ngày

Thứ trưởng Bộ Tài nguyên Môi trường: Ô nhiễm rác thải nhựa đã trở thành vấn đề báo động!

Thứ trưởng Bộ Tài nguyên Môi trường: Ô nhiễm rác thải nhựa đã trở thành vấn đề báo động! Thứ trưởng Bộ Tài nguyên Môi trường: Ô nhiễm rác thải nhựa đã trở thành vấn đề báo động! Chia sẻ tại buổi toạ đàm "Chống rác thải nhựa", ông Võ Tuấn Nhân, Thứ trưởng Bộ Tài Nguyên và Môi trường cho biết lượng chất thải nhựa và túi nylon ước tính chiếm khoảng 6-8% trong chất thải rắn sinh hoạt. Do vậy, nếu không được thu gom, xử lý triệt để sẽ gây ra những hiểm hoạ nghiêm trọng.

Đại Nghĩa, Jun Phạm cùng dàn sao Việt đồng loạt gửi lời chúc phúc Bảo Thy, Quang Vinh dặn dò đàn em "đừng từ bỏ đam mê" gây xúc động

Đại Nghĩa, Jun Phạm cùng dàn sao Việt đồng loạt gửi lời chúc phúc Bảo Thy, Quang Vinh dặn dò đàn em "đừng từ bỏ đam mê" gây xúc động Đại Nghĩa, Jun Phạm cùng dàn sao Việt đồng loạt gửi lời chúc phúc Bảo Thy, Quang Vinh dặn dò đàn em "đừng từ bỏ đam mê" gây xúc động "Công chúa bong bóng" Bảo Thy đã chính thức là "vợ người ta" vào hôm nay (15/11), nhiều sao Việt đã không giấu được niềm vui, đồng loạt gửi lời chúc mừng đến cô dâu mới.

Kenh14 Star 15/11/2019
  • 0
  • 0
Sau lễ rước dâu, Bảo Thy được chồng đại gia cưng chiều như công chúa

Sau lễ rước dâu, Bảo Thy được chồng đại gia cưng chiều như công chúa Sau lễ rước dâu, Bảo Thy được chồng đại gia cưng chiều như công chúa Bảo Thy đăng ảnh chụp với ông xã trong lễ cưới tại nhà thờ, nữ ca sĩ cho biết đây là lần đầu tiên cũng là lần duy nhất cô chia sẻ hình ảnh của chồng trên trang cá nhân.

Site24H Giải trí 15/11/2019
  • 0
  • 0
Chị dâu kém 6 tuổi nhắn nhủ Bảo Thy điều gì khi về nhà chồng?

Chị dâu kém 6 tuổi nhắn nhủ Bảo Thy điều gì khi về nhà chồng? Chị dâu kém 6 tuổi nhắn nhủ Bảo Thy điều gì khi về nhà chồng? Cựu hot girl Trang Pilla nhắn nhủ cô em chồng Bảo Thy ngay sau hôn lễ sáng ngày 15.

Site24H Sao Việt 15/11/2019
  • 0
  • 0
Hoài Linh bị nói “hết thời, bán quán ăn kiếm sống”: Sự thật bất ngờ

Hoài Linh bị nói “hết thời, bán quán ăn kiếm sống”: Sự thật bất ngờ Hoài Linh bị nói “hết thời, bán quán ăn kiếm sống”: Sự thật bất ngờ "Có gì đâu phải buồn, ai không hết thời...", Hoài Linh thẳng thắn nói.

Site24H Sao Việt 15/11/2019
  • 0
  • 0
Bé gái viết thư xin việc cho mẹ

Bé gái viết thư xin việc cho mẹ Bé gái viết thư xin việc cho mẹ MỹBiết mẹ thất nghiệp, Sadie Rose (8 tuổi, ở thành phố Sacramento, bang California) viết thư giới thiệu với hy vọng mẹ sớm tìm được việc làm.

Vnexpress Thời sự 15/11/2019
  • 0
  • 0
Ba hạn chế của trẻ tài năng

Ba hạn chế của trẻ tài năng Ba hạn chế của trẻ tài năng Mặc dù có thế mạnh tính toán, nghệ thuật..., trẻ tài năng thường gặp vấn đề về cảm xúc và hành vi, ảnh hưởng đến kỹ năng xã hội.

Vnexpress Giáo dục 15/11/2019
  • 0
  • 0
Sông nào dài nhất thế giới?

Sông nào dài nhất thế giới? Sông nào dài nhất thế giới? Trong các sông Nile, Amazon, Trường Giang, Hoàng Hà, Congo, sông nào dài nhất, rộng nhất và sâu nhất thế giới?

Vnexpress Giáo dục 15/11/2019
  • 0
  • 0
Những con số về hoạt động khoa học của Đại học Phenikaa

Những con số về hoạt động khoa học của Đại học Phenikaa Những con số về hoạt động khoa học của Đại học Phenikaa Đại học Phenikaa có 130 công bố quốc tế trong 10 tháng đầu năm 2019, 9 nhóm nghiên cứu mạnh, hơn 50% cán bộ, giảng viên có trình độ tiến sĩ.

Vnexpress Giáo dục 15/11/2019
  • 0
  • 0
Học viên trải nghiệm lớp học tại cơ sở mới VUS Tên Lửa

Học viên trải nghiệm lớp học tại cơ sở mới VUS Tên Lửa Học viên trải nghiệm lớp học tại cơ sở mới VUS Tên Lửa Trải nghiệm buổi học với giáo viên nước ngoài là hoạt động trong tháng khai trương của VUS Tên Lửa (104 Tên Lửa, quận Bình Tân, TP HCM).

Vnexpress Giáo dục 15/11/2019
  • 0
  • 0
Khởi động khóa đào tạo giáo viên Montessori quốc tế lứa tuổi 0-3

Khởi động khóa đào tạo giáo viên Montessori quốc tế lứa tuổi 0-3 Khởi động khóa đào tạo giáo viên Montessori quốc tế lứa tuổi 0-3 Khóa đào tạo giáo viên Montessori Quốc tế lứa tuổi 0-3 bước vào tuần học đầu tiên dưới sự dẫn dắt của chuyên gia Trung tâm Giáo dục Montessori CME|NY.

Vnexpress Giáo dục 15/11/2019
  • 0
  • 0
Vẽ vịt Donald 3D

Vẽ vịt Donald 3D Vẽ vịt Donald 3D Bạn hãy phác họa hình chú vịt Donald sau đó tô màu, tạo độ bóng, độ sâu để bức vẽ sinh động như thật.

Vnexpress Giáo dục 15/11/2019
  • 0
  • 0
Việc làm thêm cho du học sinh tại New Zealand

Việc làm thêm cho du học sinh tại New Zealand Việc làm thêm cho du học sinh tại New Zealand Du học sinh có thể làm tối đa 20 giờ một tuần, kiếm tối thiếu 17,7 USD (410.000 đồng) một giờ cho công việc bán thời gian tại New Zealand.

Vnexpress Giáo dục 15/11/2019
  • 0
  • 0
Học sinh Pháp bắt đầu giờ học từ 8h

Học sinh Pháp bắt đầu giờ học từ 8h Học sinh Pháp bắt đầu giờ học từ 8h Học sinh THCS và THPT ở Pháp bắt đầu giờ học từ 8h; cấp tiểu học và mẫu giáo thường muộn hơn, từ 8h45.

Vnexpress Giáo dục 15/11/2019
  • 0
  • 0
Cải thiện kỹ năng nghe hiểu tiếng Anh

Cải thiện kỹ năng nghe hiểu tiếng Anh Cải thiện kỹ năng nghe hiểu tiếng Anh Thông thạo 13 ngôn ngữ, Luca Lampariello (37 tuổi, người Italy) chia sẻ cách cải thiện kỹ năng nghe hiểu tiếng Anh hay bất kỳ thứ tiếng nào.

Vnexpress Giáo dục 15/11/2019
  • 0
  • 0
Ấn tượng về cậu học trò tự kỷ

Ấn tượng về cậu học trò tự kỷ Ấn tượng về cậu học trò tự kỷ TP HCMNhận dạy bé trai tự kỷ hay đánh, cào cấu mọi người, cô Nguyễn Thị Hồng Phượng vừa ra trường nên rất lo âu.

Vnexpress Giáo dục 15/11/2019
  • 0
  • 0
Bãi bỏ quy định hà khắc với học sinh

Bãi bỏ quy định hà khắc với học sinh Bãi bỏ quy định hà khắc với học sinh Nhật BảnTừ tháng 4 năm sau, học sinh các trường tại tỉnh Gifu, sẽ không phải mặc quần áo lót màu trắng, được nhuộm tóc.

Vnexpress Giáo dục 15/11/2019
  • 0
  • 0
Tìm điểm bất hợp lý trong tranh

Tìm điểm bất hợp lý trong tranh Tìm điểm bất hợp lý trong tranh Dựa vào sự tinh mắt và tư duy logic, liệu bạn có tìm được điểm bất hợp lý trong mỗi bức tranh dưới đây?

Vnexpress Giáo dục 15/11/2019
  • 0
  • 0
Du học nghề miễn phí ngành Cơ khí tại Đức

Du học nghề miễn phí ngành Cơ khí tại Đức Du học nghề miễn phí ngành Cơ khí tại Đức Ngoài miễn 100% học phí, theo học ngành Cơ khí tại Đức, du học sinh còn có cơ hội tiếp cận với nền giáo dục top đầu thế giới.

Vnexpress Giáo dục 15/11/2019
  • 0
  • 0
Trắc nghiệm chọn dạng đúng của động từ tiếng Anh

Trắc nghiệm chọn dạng đúng của động từ tiếng Anh Trắc nghiệm chọn dạng đúng của động từ tiếng Anh "Remind me ______ the books with me, please". Bạn cần điền "taking" hay "to take" để hoàn thành câu?

Vnexpress Giáo dục 15/11/2019
  • 0
  • 0
Ba thành phố du học được yêu thích của New Zealand

Ba thành phố du học được yêu thích của New Zealand Ba thành phố du học được yêu thích của New Zealand Wellington, Dunedin và Nelson là những thành phố có trường đại học chất lượng, kinh tế phát triển, tạo nhiều việc làm cho du học sinh sau khi tốt nghiệp.

Vnexpress Giáo dục 15/11/2019
  • 0
  • 0
12 nguyên tắc an toàn giao thông trẻ cần biết

12 nguyên tắc an toàn giao thông trẻ cần biết 12 nguyên tắc an toàn giao thông trẻ cần biết Ý nghĩ con băng qua đường một mình khiến cha mẹ sợ hãi vì không thể tiên đoán những hành động liều lĩnh, bất cẩn của trẻ.

Vnexpress Giáo dục 15/11/2019
  • 0
  • 0
Bé gái 7 tuổi viết thư xin đổi đồng phục

Bé gái 7 tuổi viết thư xin đổi đồng phục Bé gái 7 tuổi viết thư xin đổi đồng phục New ZealandKhông thoải mái khi mặc váy yếm đồng phục, Kayleigh Dryden (7 tuổi, ở thành phố Dunedin) viết thư gửi ban giám hiệu xin mặc quần soóc và được chấp nhận.

Vnexpress Giáo dục 15/11/2019
  • 0
  • 0
Dãy núi nào dài nhất thế giới?

Dãy núi nào dài nhất thế giới? Dãy núi nào dài nhất thế giới? Dãy núi ở Nam Mỹ dài hơn 7.600 km, kéo dài qua bảy nước và là nơi sinh sống của hàng chục nghìn loài động, thực vật.

Vnexpress Giáo dục 15/11/2019
  • 0
  • 0
Môi trường học tập quốc tế tại ĐH Western Sydney Việt Nam

Môi trường học tập quốc tế tại ĐH Western Sydney Việt Nam Môi trường học tập quốc tế tại ĐH Western Sydney Việt Nam Ông John Barilaro, Phó Thủ hiến kiêm Bộ trưởng Bộ Công thương bang New South Wales, Australia đánh giá cao chương trình hợp tác giữa ĐH Western Sydney và Viện ISB.

Vnexpress Giáo dục 15/11/2019
  • 0
  • 0
Tải ứng dụng