Tải Mofiin App

Tải ứng dụng Mofiin tại mofiin.com/app

Nhập mã web để nhận 5000₫ và thêm nhiều ưu đãi cực chất!!

×
Chế độ Ngày/ Đêm

Hủy đơn - "ác mộng" của hàng quán lẫn shipper đã có lời giải?

CafeF
Hủy đơn - "ác mộng" của hàng quán lẫn shipper đã có lời giải?
Không còn là chuyện lạ.Cứ cách vài hôm, cộng đồng lại rộ lên chuyện khách hàng A "bùng" đơn pizza 500.000đ, hay khách hàng B "lơ đẹp" shipper với 10 ly trà sữa. Nhưng ít ai biết, ngoài chuyện lo ngại khách không nhận hàng, nhiều quán còn phải buồn bực vì khách huỷ đơn ngay sau khi gọi món, từ lúc quán vừa mới làm xong, còn chưa kịp giao hàng đến tay shipper.  "Đến giờ cao điểm là có hơn trăm đơn online, nhưng lúc nào cũng có khách hủy đơn", anh Trường, chủ quán cơm ở quận Gò Vấp, TP HCM cho biết..Thực tế, nguyên nhân hủy đơn chưa chắc chỉ đến từ phía khách hàng. Một phần lý do khác dẫn đến việc đơn hàng không thành công còn do chính shipper hoặc mô hình kinh doanh chưa được tối ưu của các hàng quán..Chưa quen thuộc với các nền tảng giao hàng online, không ít chủ quán bối rối trước hàng tá shipper đứng chờ. Đơn hàng "ập" tới cùng lúc, thiếu hụt nhân sự, quy trình chế biến chưa tối ưu khiến danh sách chế biến ứ đọng, ngày càng dài. Nhiều hàng quán buộc phải chào thua bằng ngừng nhận đơn. Không chỉ quán tiếc nuối, tài xế cũng chán nản vì "hụt" đơn, mất thu nhập, khách thì buồn bực vì không đặt được đồ ăn khi bụng đói, bản thân các ứng dụng cũng phải chịu nhiều lời phàn nàn vì bị xem là phục vụ chưa tốt..Ngoài ra, mô hình mua hộ truyền thống buộc tài xế phải ứng trước tiền túi để mua mang đi. Chính vì không đủ tiền, và đôi khi e ngại tổn thất nếu bị "bùng" đơn hàng có giá trị lớn, nhiều shipper không thể nhận đơn, bỏ qua những cuốc xe mang đến thu nhập cho chính mình. Còn khách hàng đang muốn gọi cả "mâm cỗ" để chung vui cùng bạn bè, đồng nghiệp thì… mất cả hứng vì ứng dụng đứng khựng ở màn hình "đang tìm kiếm tài xế"..Công nghệ tạo ra lời giải."Thời gian đầu kinh doanh trên ứng dụng, tôi nhiều lần tá hỏa vì shipper cùng lúc đến quá đông, quán không kịp chuẩn bị món", anh Hoàng Chương - chủ tiệm xôi gà bỏ lò tại Xã Đàn, Hà Nội chia sẻ. Chưa kể, món xôi gà của quán anh cần ít nhất 15 phút chuẩn bị, do đó có lúc đơn hàng ứ đọng, shipper phải chờ đợi trong thời tiết nắng nôi, nóng nực gây ra không ít phiền toái cho anh Chương..Nhưng những lời phàn nàn, bức xúc của shipper và nhất là tình trạng "hủy đơn" giảm hẳn sau khi quán của anh cải tiến mô hình hoạt động gắn kết chặt chẽ hơn với ứng dụng giao nhận - mô hình tích hợp. Quán xôi gà bỏ lò của anh Chương là một trong những cửa hàng tiên phong cho mô hình mới này vào quý I/2019..Cụ thể, anh được đề nghị cài đặt "ứng dụng quản lý dành cho nhà hàng" ngay trên điện thoại thông minh (smartphone) hoặc máy POS đặt tại quán. Ứng dụng này có nhiệm vụ báo đơn cho chủ quán ngay khi khách vừa đặt hàng..Ngay khi nhận đơn từ ứng dụng, quán đã có thể bắt đầu chế biến món. Shipper nhận cuốc chỉ cần đến quán lấy món rồi mang đi, nhanh gọn hơn nhiều so với quy trình mua hộ thủ công: đến quán - gọi món - chờ món - mang đi như trước đây. Vai trò của shipper khi đó được đưa về đúng bản chất là "giao nhận", hơn là "người mua hàng" như mô hình "mua hộ".."Từ khi sang mô hình mới, tôi có thể căn chỉnh thời gian để chuẩn bị món tốt hơn. Khi shipper đến nhận hàng chúng tôi đã hoàn thành xong đơn, nên phần xôi gà luôn đến tay khách nóng hổi", anh Chương cho biết...Theo đại diện GrabFood - đơn vị giao nhận thức ăn hiện hoạt động tại 15 tỉnh thành trên cả nước, mô hình tích hợp tạo ra những thay đổi đáng kể cho cả người bán lẫn người mua. Trung bình tổng giá trị giao dịch của các hàng quán tăng 300-400%, thời gian cho quy trình lấy hàng của shipper từ khi nhận đơn cũng giảm trung bình 3-4 phút và giảm tối đa đến 9 phút với các hàng quán kinh doanh thức uống, điển hình là các quán trà sữa..Ngoài ra, chuyển sang mô hình tích hợp cũng là lúc toàn bộ thanh toán được đảm bảo bởi hệ thống ngân hàng, cất bớt gánh nặng cho hàng quán và shipper trong chi thu. Theo ghi nhận, tỷ lệ huỷ đơn giảm hơn một nửa sau khi các hàng quán áp dụng phương thức hoạt động mới..Phương thức nhận đơn mới đã dần trở nên phổ biến trong các quán ăn, tiệm nước uống tại TP HCM, Hà Nội, Đà Nẵng... Đây là hệ quả tất yếu của thời đại 4.0, khi công nghệ tạo ra môi trường kinh doanh thuận lợi cho các hàng quán (#TechforGood). Khách hàng vừa chốt thì đơn hàng đã lập tức có mặt trên điện thoại/POS của cửa hàng, tính bằng giây. Món ăn khi đến tay khách hàng thì nóng sốt, vị như ăn tại quán..Dĩ nhiên, không có phương pháp nào cam đoan 100% khách hàng không hủy đơn, bởi quyết định ăn hay hủy vẫn nằm trong tay các "thượng đế". Tuy nhiên, ứng dụng quản lý này đã trở thành "cánh tay nối dài" cho chủ quán. Nếu món ăn ngon, sạch sẽ là "điều kiện cần" thì chính việc nhạy bén trước công nghệ chính là "điều kiện đủ" để hàng quán xây dựng mối quan hệ với khách hàng, tìm kiếm những vị khách quen.

Tin mới trong ngày

Ngày 18/5, miền Bắc nắng nóng đặc biệt gay gắt, có nơi trên 40 độ C

Ngày 18/5, miền Bắc nắng nóng đặc biệt gay gắt, có nơi trên 40 độ C Ngày 18/5, miền Bắc nắng nóng đặc biệt gay gắt, có nơi trên 40 độ C Nắng nóng tiếp tục xuất hiện diện rộng ở miền Bắc và miền Trung với mức độ gay gắt, có nơi đặc biệt gay gắt trên 40 độ C.

  • 0
  • 1
Kỳ lạ diễn viên đóng Phật tổ trong Tây Du Ký được quỳ lạy khi đi trên phố

Kỳ lạ diễn viên đóng Phật tổ trong Tây Du Ký được quỳ lạy khi đi trên phố Kỳ lạ diễn viên đóng Phật tổ trong Tây Du Ký được quỳ lạy khi đi trên phố Chu Quảng Long gặp không ít tình huống bất ngờ bởi thành công của vai diễn Phật tổ trong Tây Du Ký 1986.

05/05/2019
  • 3
  • 5
Báo Thái Lan: Thật tiếc khi Công Phượng sút hỏng luân lưu

Báo Thái Lan: Thật tiếc khi Công Phượng sút hỏng luân lưu Báo Thái Lan: Thật tiếc khi Công Phượng sút hỏng luân lưu Truyền thông Thái Lan vừa dành lời khen ngợi, vừa bày tỏ nỗi tiếc nuối sau khi tuyển Việt Nam để thua Curacao ở loạt luân lưu cân não.

ttvn Đời sống 08/06/2019
  • 6
  • 12
Hàng loạt bãi biển nổi tiếng tại Việt Nam "kêu cứu" vì dòng nước thải bẩn xả thẳng từ các hệ thống cống thoát nước

Hàng loạt bãi biển nổi tiếng tại Việt Nam "kêu cứu" vì dòng nước thải bẩn xả thẳng từ các hệ thống cống thoát nước Hàng loạt bãi biển nổi tiếng tại Việt Nam "kêu cứu" vì dòng nước thải bẩn xả thẳng từ các hệ thống cống thoát nước Những ngày qua đã có không ít bãi biển nổi tiếng tại Việt Nam khiến nhiều người "há hốc mồm" khi chứng kiến dòng nước thải đen ngòm ồ ạt đổ ra biển. Thậm chí, không ít du khách còn quay cận cảnh những hình ảnh này rồi đăng tải lên MXH kèm những chia sẻ khá bức xúc.

Đời sống 10/05/2019
  • 190
  • 269
Indonesia lên kế hoạch dời thủ đô khỏi đảo Java đông đúc

Indonesia lên kế hoạch dời thủ đô khỏi đảo Java đông đúc Indonesia lên kế hoạch dời thủ đô khỏi đảo Java đông đúc ​(CAO) Hôm 29-4, Reuters đưa tin tổng thống Indonesia – ông Joko Widodo đã quyết định sẽ dời thủ đô (hiện nay là Jakarta) sang một thành phố khác khỏi đảo Java đông đúc.

30/04/2019
  • 88
  • 138
Hai anh em ruột – giám đốc 2 doanh nghiệp trong đường dây buôn lậu

Hai anh em ruột – giám đốc 2 doanh nghiệp trong đường dây buôn lậu Hai anh em ruột – giám đốc 2 doanh nghiệp trong đường dây buôn lậu Ngày 28/7, được biết, Cơ quan Cảnh sát điều tra - Bộ Công an đã kết thúc điều tra, chuyển hồ sơ đến Viện KSND Tối cao đề nghị truy tố về tội "Buôn lậu" theo khoản 4, Điều 188 Bộ luật Hình sự, đối với 4 bị can.

Kenh14 Xã hội 28/07/2019
  • 14
  • 104
Thái Lan: Tượng Phật không đầu lộ diện sau nhiều năm bị chôn vùi dưới hàng triệu m3 nước

Thái Lan: Tượng Phật không đầu lộ diện sau nhiều năm bị chôn vùi dưới hàng triệu m3 nước Thái Lan: Tượng Phật không đầu lộ diện sau nhiều năm bị chôn vùi dưới hàng triệu m3 nước Hàng ngàn người dân xứ sở chùa Vàng đã tới thăm ngôi chùa từng bị con đập nhấn chìm nay "tái xuất" khi mực nước dưới đập cạn kiệt trong đợt hạn hán tồi tệ nhất thập kỷ qua ở Thái Lan.

Site24H Thế giới 07/08/2019
  • 5
  • 121
Cửa ngõ Sài Gòn, Hà Nội tắc nghẽn

Cửa ngõ Sài Gòn, Hà Nội tắc nghẽn Cửa ngõ Sài Gòn, Hà Nội tắc nghẽn Người dân ùn ùn đổ về TP HCM, Hà Nội sau ba ngày nghỉ lễ 2/9 khiến các cửa ngõ ùn tắc hàng km, kéo dài trong nhiều giờ.

Vnexpress Thời sự 03/09/2019
  • 0
  • 31
Không thể ngờ ở ngay gần Hà Nội cũng có khu cầu cảng trắng muốt mang hơi thở châu Âu thế này

Không thể ngờ ở ngay gần Hà Nội cũng có khu cầu cảng trắng muốt mang hơi thở châu Âu thế này Không thể ngờ ở ngay gần Hà Nội cũng có khu cầu cảng trắng muốt mang hơi thở châu Âu thế này Mùa hè năm nay du khách cả nước, đặc biệt là giới trẻ miền Bắc lại có thêm một địa chỉ để check-in “độc lạ” rồi.

Afamily Đời sống 13/05/2019
  • 175
  • 275
Hyundai Santa Fe 2019 lắp ráp tại Việt Nam mất hàng loạt tính năng, ngay cả khi so với thế hệ cũ

Hyundai Santa Fe 2019 lắp ráp tại Việt Nam mất hàng loạt tính năng, ngay cả khi so với thế hệ cũ Hyundai Santa Fe 2019 lắp ráp tại Việt Nam mất hàng loạt tính năng, ngay cả khi so với thế hệ cũ Thay đổi toàn diện về thiết kế nhưng thế hệ mới của Hyundai Santa Fe lắp ráp tại Việt Nam lại thiếu đi một số tính năng vốn có trên mẫu cũ.

ttvn Công nghệ 05/11/2018
  • 0
  • 4
Honor 20 Lite - smartphone tầm trung nhiều tính năng hướng đến giới trẻ

Honor 20 Lite - smartphone tầm trung nhiều tính năng hướng đến giới trẻ Honor 20 Lite - smartphone tầm trung nhiều tính năng hướng đến giới trẻ Thiết bị thuộc 20 series sở hữu camera trước 32 megapixel tích hợp AI, ba camera mặt sau cho đa dạng góc chụp, mặt lưng chuyển sắc thời trang.

Vnexpress Số hóa 20/05/2019
  • 24
  • 40
Phó Chủ tịch Vingroup: VinSmart đang khởi công nhà máy điện thoại 100 triệu máy/năm, hợp tác với đối tác Mỹ để sản xuất điện thoại 5G

Phó Chủ tịch Vingroup: VinSmart đang khởi công nhà máy điện thoại 100 triệu máy/năm, hợp tác với đối tác Mỹ để sản xuất điện thoại 5G Phó Chủ tịch Vingroup: VinSmart đang khởi công nhà máy điện thoại 100 triệu máy/năm, hợp tác với đối tác Mỹ để sản xuất điện thoại 5G Bà Lê Thị Thu Thủy cho biết, trong giai đoạn đầu, Vinsmart lắp đặt máy móc để sản xuất 30 triệu máy/năm, chuẩn bị sản xuất máy tính bảng và nghiên cứu sản xuất điều hoà tivi, tủ lạnh, camera.

GenK Công nghệ 10/05/2019
  • 117
  • 186
Trồng cây trên sao Hỏa khó đến mức nào? Đáp án là không tưởng!

Trồng cây trên sao Hỏa khó đến mức nào? Đáp án là không tưởng! Trồng cây trên sao Hỏa khó đến mức nào? Đáp án là không tưởng! Trồng cây trên sao Hỏa là một nhiệm vụ gần như là không tưởng, nhưng vẫn có cách đấy.

Soha Khám phá 30/07/2018
  • 0
  • 2
Nhà 6 người hết 10 triệu/tháng nhưng vẫn bị chồng mắng tiêu hoang, vợ trẻ được chị em xúm vào "hiến kế" xử lý

Nhà 6 người hết 10 triệu/tháng nhưng vẫn bị chồng mắng tiêu hoang, vợ trẻ được chị em xúm vào "hiến kế" xử lý Nhà 6 người hết 10 triệu/tháng nhưng vẫn bị chồng mắng tiêu hoang, vợ trẻ được chị em xúm vào "hiến kế" xử lý Đọc xong tâm sự của chị N.Q nhiều chị em đã đưa ra phương án xử lý những lời cằn nhằn tiêu hoang từ anh chồng.

Afamily Đời sống 25/05/2019
  • 18
  • 71
Tiệc Met Gala 2019 trước giờ G: Lady Gaga lại ăn mặc gây sốc, "Vợ Iron Man" ỉu xìu bên Bella Hadid sang chảnh

Tiệc Met Gala 2019 trước giờ G: Lady Gaga lại ăn mặc gây sốc, "Vợ Iron Man" ỉu xìu bên Bella Hadid sang chảnh Tiệc Met Gala 2019 trước giờ G: Lady Gaga lại ăn mặc gây sốc, "Vợ Iron Man" ỉu xìu bên Bella Hadid sang chảnh Mặc dù mới chỉ là tiệc tối trước thềm Met Gala mà dàn sao hội tụ đã đủ khiến dân tình cảm thấy hào hứng bất ngờ.

Giải trí 06/05/2019
  • 165
  • 244
Tàu lượn cá nhân có thể bay với vận tốc 90 km/h

Tàu lượn cá nhân có thể bay với vận tốc 90 km/h Tàu lượn cá nhân có thể bay với vận tốc 90 km/h Công ty Nhật chế tạo mẫu tàu lượn với sải cánh dài gần 10 m, chở được 80 kg và thời gian bay khoảng 15 phút.

Vnexpress Thế giới 09/06/2019
  • 88
  • 153
Vụ hack Facebook chiếm đoạt hàng chục tỷ đồng: Hơn 1.000 nạn nhân đến trình báo

Vụ hack Facebook chiếm đoạt hàng chục tỷ đồng: Hơn 1.000 nạn nhân đến trình báo Vụ hack Facebook chiếm đoạt hàng chục tỷ đồng: Hơn 1.000 nạn nhân đến trình báo Sau khi Công an TP.Vinh, tỉnh Nghệ An thông báo về vụ các đối tượng hack Facebook chiếm đoạt hàng chục tỷ đồng, đã có hơn 1.000 nạn nhân tiếp tục gọi điện trình báo.

Afamily 02/05/2019
  • 1
  • 2
iPhone XI sẽ là “vua hiệu năng” với trang bị này

iPhone XI sẽ là “vua hiệu năng” với trang bị này iPhone XI sẽ là “vua hiệu năng” với trang bị này Là “đối thủ” mạnh của Galaxy S10, iPhone XI của Apple hứa hẹn sẽ trở thành “ ông vua hiệu suất”.

  • 18
  • 36
'Bạn gái hot girl' của Huyme luôn diện đồ khoe vòng một căng đầy

'Bạn gái hot girl' của Huyme luôn diện đồ khoe vòng một căng đầy 'Bạn gái hot girl' của Huyme luôn diện đồ khoe vòng một căng đầy Trước tin đồn là "người thứ ba" xen vào chuyện tình giữa Huyme và Trâm Anh, dân mạng liên tục tìm kiếm profile, soi gu thời trang của Hàn Hằng.

Zing news Thời trang 27/08/2019
  • 6
  • 15
Nissan Sunny XV 2013 giá 330 triệu nên mua?

Nissan Sunny XV 2013 giá 330 triệu nên mua? Nissan Sunny XV 2013 giá 330 triệu nên mua? Xe sản xuất năm 2013, đăng ký năm 2014, chạy khoảng 70.000 km, đăng ký chính chủ sử dụng từ đầu. (Danh Toại)

Vnexpress Ôtô xe máy 22/08/2019
  • 4
  • 45
Xiaomi Mi CC9 và Mi CC9e ra mắt: Camera selfie 32MP, ba camera sau 48MP, Snapdragon 710/665, giá từ 4.4 triệu đồng

Xiaomi Mi CC9 và Mi CC9e ra mắt: Camera selfie 32MP, ba camera sau 48MP, Snapdragon 710/665, giá từ 4.4 triệu đồng Xiaomi Mi CC9 và Mi CC9e ra mắt: Camera selfie 32MP, ba camera sau 48MP, Snapdragon 710/665, giá từ 4.4 triệu đồng Mi CC9 và Mi CC9e là hai mẫu smartphone đầu tiên được Xiaomi tung ra sau khi mua lại thương hiệu Meitu, có cấu hình mạnh mẽ, giá bán phải chăng và tập trung vào selfie với camera trước lên tới 32MP.

GenK Mobile 03/07/2019
  • 127
  • 222
Hiếm gặp: Khối u dịch "trong suốt" tồn tại trong ổ bụng suốt 23 tháng

Hiếm gặp: Khối u dịch "trong suốt" tồn tại trong ổ bụng suốt 23 tháng Hiếm gặp: Khối u dịch "trong suốt" tồn tại trong ổ bụng suốt 23 tháng Một bệnh nhi 23 tháng tuổi mới được phẫu thuật nội soi cắt bỏ u nang bạch huyết trong ổ bụng.

ttvn Đời sống 15/05/2019
  • 38
  • 98
Thêm 1 thanh niên phơi mình để thử 18 loại kem chống nắng cho chị em, kết luận có thể khiến nhiều người “ngã ngửa”

Thêm 1 thanh niên phơi mình để thử 18 loại kem chống nắng cho chị em, kết luận có thể khiến nhiều người “ngã ngửa” Thêm 1 thanh niên phơi mình để thử 18 loại kem chống nắng cho chị em, kết luận có thể khiến nhiều người “ngã ngửa” Hóa ra không loại kem chống nắng nào có thể bá đạo như sản phẩm đặc biệt này.

Afamily Đẹp 27/05/2019
  • 70
  • 103
Tải ứng dụng