Tải Mofiin App

Tải ứng dụng Mofiin tại mofiin.com/app

Nhập mã web để nhận 5000₫ và thêm nhiều ưu đãi cực chất!!

×
Chế độ Ngày/ Đêm

Hủy đơn - "ác mộng" của hàng quán lẫn shipper đã có lời giải?

CafeF
Hủy đơn - "ác mộng" của hàng quán lẫn shipper đã có lời giải?
Không còn là chuyện lạ.Cứ cách vài hôm, cộng đồng lại rộ lên chuyện khách hàng A "bùng" đơn pizza 500.000đ, hay khách hàng B "lơ đẹp" shipper với 10 ly trà sữa. Nhưng ít ai biết, ngoài chuyện lo ngại khách không nhận hàng, nhiều quán còn phải buồn bực vì khách huỷ đơn ngay sau khi gọi món, từ lúc quán vừa mới làm xong, còn chưa kịp giao hàng đến tay shipper.  "Đến giờ cao điểm là có hơn trăm đơn online, nhưng lúc nào cũng có khách hủy đơn", anh Trường, chủ quán cơm ở quận Gò Vấp, TP HCM cho biết..Thực tế, nguyên nhân hủy đơn chưa chắc chỉ đến từ phía khách hàng. Một phần lý do khác dẫn đến việc đơn hàng không thành công còn do chính shipper hoặc mô hình kinh doanh chưa được tối ưu của các hàng quán..Chưa quen thuộc với các nền tảng giao hàng online, không ít chủ quán bối rối trước hàng tá shipper đứng chờ. Đơn hàng "ập" tới cùng lúc, thiếu hụt nhân sự, quy trình chế biến chưa tối ưu khiến danh sách chế biến ứ đọng, ngày càng dài. Nhiều hàng quán buộc phải chào thua bằng ngừng nhận đơn. Không chỉ quán tiếc nuối, tài xế cũng chán nản vì "hụt" đơn, mất thu nhập, khách thì buồn bực vì không đặt được đồ ăn khi bụng đói, bản thân các ứng dụng cũng phải chịu nhiều lời phàn nàn vì bị xem là phục vụ chưa tốt..Ngoài ra, mô hình mua hộ truyền thống buộc tài xế phải ứng trước tiền túi để mua mang đi. Chính vì không đủ tiền, và đôi khi e ngại tổn thất nếu bị "bùng" đơn hàng có giá trị lớn, nhiều shipper không thể nhận đơn, bỏ qua những cuốc xe mang đến thu nhập cho chính mình. Còn khách hàng đang muốn gọi cả "mâm cỗ" để chung vui cùng bạn bè, đồng nghiệp thì… mất cả hứng vì ứng dụng đứng khựng ở màn hình "đang tìm kiếm tài xế"..Công nghệ tạo ra lời giải."Thời gian đầu kinh doanh trên ứng dụng, tôi nhiều lần tá hỏa vì shipper cùng lúc đến quá đông, quán không kịp chuẩn bị món", anh Hoàng Chương - chủ tiệm xôi gà bỏ lò tại Xã Đàn, Hà Nội chia sẻ. Chưa kể, món xôi gà của quán anh cần ít nhất 15 phút chuẩn bị, do đó có lúc đơn hàng ứ đọng, shipper phải chờ đợi trong thời tiết nắng nôi, nóng nực gây ra không ít phiền toái cho anh Chương..Nhưng những lời phàn nàn, bức xúc của shipper và nhất là tình trạng "hủy đơn" giảm hẳn sau khi quán của anh cải tiến mô hình hoạt động gắn kết chặt chẽ hơn với ứng dụng giao nhận - mô hình tích hợp. Quán xôi gà bỏ lò của anh Chương là một trong những cửa hàng tiên phong cho mô hình mới này vào quý I/2019..Cụ thể, anh được đề nghị cài đặt "ứng dụng quản lý dành cho nhà hàng" ngay trên điện thoại thông minh (smartphone) hoặc máy POS đặt tại quán. Ứng dụng này có nhiệm vụ báo đơn cho chủ quán ngay khi khách vừa đặt hàng..Ngay khi nhận đơn từ ứng dụng, quán đã có thể bắt đầu chế biến món. Shipper nhận cuốc chỉ cần đến quán lấy món rồi mang đi, nhanh gọn hơn nhiều so với quy trình mua hộ thủ công: đến quán - gọi món - chờ món - mang đi như trước đây. Vai trò của shipper khi đó được đưa về đúng bản chất là "giao nhận", hơn là "người mua hàng" như mô hình "mua hộ".."Từ khi sang mô hình mới, tôi có thể căn chỉnh thời gian để chuẩn bị món tốt hơn. Khi shipper đến nhận hàng chúng tôi đã hoàn thành xong đơn, nên phần xôi gà luôn đến tay khách nóng hổi", anh Chương cho biết...Theo đại diện GrabFood - đơn vị giao nhận thức ăn hiện hoạt động tại 15 tỉnh thành trên cả nước, mô hình tích hợp tạo ra những thay đổi đáng kể cho cả người bán lẫn người mua. Trung bình tổng giá trị giao dịch của các hàng quán tăng 300-400%, thời gian cho quy trình lấy hàng của shipper từ khi nhận đơn cũng giảm trung bình 3-4 phút và giảm tối đa đến 9 phút với các hàng quán kinh doanh thức uống, điển hình là các quán trà sữa..Ngoài ra, chuyển sang mô hình tích hợp cũng là lúc toàn bộ thanh toán được đảm bảo bởi hệ thống ngân hàng, cất bớt gánh nặng cho hàng quán và shipper trong chi thu. Theo ghi nhận, tỷ lệ huỷ đơn giảm hơn một nửa sau khi các hàng quán áp dụng phương thức hoạt động mới..Phương thức nhận đơn mới đã dần trở nên phổ biến trong các quán ăn, tiệm nước uống tại TP HCM, Hà Nội, Đà Nẵng... Đây là hệ quả tất yếu của thời đại 4.0, khi công nghệ tạo ra môi trường kinh doanh thuận lợi cho các hàng quán (#TechforGood). Khách hàng vừa chốt thì đơn hàng đã lập tức có mặt trên điện thoại/POS của cửa hàng, tính bằng giây. Món ăn khi đến tay khách hàng thì nóng sốt, vị như ăn tại quán..Dĩ nhiên, không có phương pháp nào cam đoan 100% khách hàng không hủy đơn, bởi quyết định ăn hay hủy vẫn nằm trong tay các "thượng đế". Tuy nhiên, ứng dụng quản lý này đã trở thành "cánh tay nối dài" cho chủ quán. Nếu món ăn ngon, sạch sẽ là "điều kiện cần" thì chính việc nhạy bén trước công nghệ chính là "điều kiện đủ" để hàng quán xây dựng mối quan hệ với khách hàng, tìm kiếm những vị khách quen.

Tin mới trong ngày

Hạnh phúc bên Hữu Vi chưa lâu, Angela Phương Trinh bất ngờ bị đuổi học

Hạnh phúc bên Hữu Vi chưa lâu, Angela Phương Trinh bất ngờ bị đuổi học Hạnh phúc bên Hữu Vi chưa lâu, Angela Phương Trinh bất ngờ bị đuổi học Trong tập 21 "Glee Việt Nam", Hạ Quyên (Angela Phương Trinh) quyết định không đi du học và ở lại bên Phi Long (Hữu Vi) nhưng sau đó cô lại bị giáo viên của mình kiếm cớ đuổi học.

Afamily Giải trí 13/01/2018
  • 0
  • 66
Đến quảng cáo trên YouTube cũng lợi dụng máy tính của bạn để khai thác tiền mã hóa

Đến quảng cáo trên YouTube cũng lợi dụng máy tính của bạn để khai thác tiền mã hóa Đến quảng cáo trên YouTube cũng lợi dụng máy tính của bạn để khai thác tiền mã hóa Các nhà nghiên cứu bảo mật vừa phát hiện ra rất nhiều video quảng cáo trên YouTube chứa mã khai thác tiền mã hóa.

GenK Công nghệ 27/01/2018
  • 0
  • 13
Ông Donald Trump "lạ mà quen" ở Davos

Ông Donald Trump "lạ mà quen" ở Davos Ông Donald Trump "lạ mà quen" ở Davos Tổng thống Mỹ Donald Trump cảnh báo sẽ không dung thứ cho hành vi đánh cắp tài sản trí tuệ và lạm dụng thương mại

Soha Thế giới 27/01/2018
  • 0
  • 30
Những lợi ích "chưa được tính toán" mà CPTPP sẽ mang lại cho Việt Nam là gì?

Những lợi ích "chưa được tính toán" mà CPTPP sẽ mang lại cho Việt Nam là gì? Những lợi ích "chưa được tính toán" mà CPTPP sẽ mang lại cho Việt Nam là gì? Mới đây (23/01), Hiệp định Hiệp định Đối tác Toàn diện và Tiến bộ xuyên Thái Bình Dương (CPTPP) hay còn gọi là TPP-11 đã đạt được kết quả bất ngờ tại Nhật. 11 nước thành viên hoàn tất đàm phán để tiến tới ký kết hiệp định chính thức vào ngày 08/03 tại Chile.

Soha Kinh tế 27/01/2018
  • 0
  • 55
Nữ quái Zimbabwe đem rắn độc dọa đàn ông rồi cưỡng bức

Nữ quái Zimbabwe đem rắn độc dọa đàn ông rồi cưỡng bức Nữ quái Zimbabwe đem rắn độc dọa đàn ông rồi cưỡng bức Tại Zimbabwe, nam giới lại là đối tượng sợ ra đường một mình sẽ bị nhóm nữ quái nào đó bắt cóc, hại đời trai.

Soha Đời sống 13/01/2018
  • 0
  • 37
[Hình nền] Bộ ảnh nền gốc đẹp mê mẩn của Nokia 8 Sirocco

[Hình nền] Bộ ảnh nền gốc đẹp mê mẩn của Nokia 8 Sirocco [Hình nền] Bộ ảnh nền gốc đẹp mê mẩn của Nokia 8 Sirocco Mời bạn đọc tải về bộ ảnh nền được trích xuất từ flaship cao cấp nhất của Nokia, Nokia 8 Sirocco.

ttvn Công nghệ 04/03/2018
  • 0
  • 23
Liên tiếp bị hại, “Ba Trang” Kim Tuyến quyết tâm đóng vai ác, ép dì Huê tự chặt tay mình

Liên tiếp bị hại, “Ba Trang” Kim Tuyến quyết tâm đóng vai ác, ép dì Huê tự chặt tay mình Liên tiếp bị hại, “Ba Trang” Kim Tuyến quyết tâm đóng vai ác, ép dì Huê tự chặt tay mình Trong “Mộng Phù Hoa” tập 20, Ba Trang (Kim Tuyến) hết lần này đến lần khác bị dì Huê (Kiều Linh) hãm hại đến mức chết đi sống lại.

Afamily Giải trí 11/04/2018
  • 2
  • 45
Minh Huy 'Vì yêu mà đến': 'Ly bơ tôi thì tại sao tôi không được có quyền tham gia gameshow khác?'

Minh Huy 'Vì yêu mà đến': 'Ly bơ tôi thì tại sao tôi không được có quyền tham gia gameshow khác?' Minh Huy 'Vì yêu mà đến': 'Ly bơ tôi thì tại sao tôi không được có quyền tham gia gameshow khác?' Minh Huy cho rằng bản thân không làm gì quá đáng như những gì Trang Ly chia sẻ, đồng thời anh khẳng định 'Ly bơ tôi thì tại sao tôi không được có quyền tham gia gameshow khác?'

Yeah1 news Giải trí 26/01/2018
  • 0
  • 47
Thêm những thực phẩm giàu probiotic này vào chế độ ăn uống sẽ có hiệu quả trị mụn trứng cá tuyệt vời

Thêm những thực phẩm giàu probiotic này vào chế độ ăn uống sẽ có hiệu quả trị mụn trứng cá tuyệt vời Thêm những thực phẩm giàu probiotic này vào chế độ ăn uống sẽ có hiệu quả trị mụn trứng cá tuyệt vời Probiotic là một loại vi khuẩn sống có lợi cho sức khỏe. Không chỉ hỗ trợ tiêu hóa, chúng còn giúp tăng cường khả năng miễn dịch và ngăn ngừa bệnh tật.

Afamily Sức khoẻ 02/05/2019
  • 168
  • 304
Bầu Đức, hãy để cho Công Phượng một lần được ngẩng đầu trước những Quang Hải, Văn Hậu!

Bầu Đức, hãy để cho Công Phượng một lần được ngẩng đầu trước những Quang Hải, Văn Hậu! Bầu Đức, hãy để cho Công Phượng một lần được ngẩng đầu trước những Quang Hải, Văn Hậu! Trong khi Công Phượng đang bày tỏ giấc mơ được ra nước ngoài thi đấu, cụ thể là châu Â, thì bầu Đức thêm lần lên tiếng, cụ thể là chuyện gia hạn hợp đồng với HLV Park Hang-seo.

27/01/2019
  • 12
  • 11
Cha mẹ thông minh không bao giờ mắc phải 8 thói quen dạy con này, sửa đổi ngay trước khi trẻ trưởng thành

Cha mẹ thông minh không bao giờ mắc phải 8 thói quen dạy con này, sửa đổi ngay trước khi trẻ trưởng thành Cha mẹ thông minh không bao giờ mắc phải 8 thói quen dạy con này, sửa đổi ngay trước khi trẻ trưởng thành Trong cuộc sống, hành vi vô ý của cha mẹ và những thói quen xấu dưới đây cũng giống như "tấm kính ngăn cản" con cá lớn và đẩy đứa trẻ đến một vị trí ngày càng chậm phát triển hơn.

Soha Đời sống 01/05/2018
  • 0
  • 40
[CẬP NHẬT] Cả nước chào đón năm 2018, nhiều địa điểm chật kín người

[CẬP NHẬT] Cả nước chào đón năm 2018, nhiều địa điểm chật kín người [CẬP NHẬT] Cả nước chào đón năm 2018, nhiều địa điểm chật kín người Rất đông người trên khắp cả nước đã đổ ra đường để chào đón năm mới 2018.

ttvn Tin tức 31/12/2017
  • 0
  • 67
Công bố nguyên nhân chính thức vụ máy bay đáp nhầm đường băng ở Cam Ranh

Công bố nguyên nhân chính thức vụ máy bay đáp nhầm đường băng ở Cam Ranh Công bố nguyên nhân chính thức vụ máy bay đáp nhầm đường băng ở Cam Ranh Cục Hàng không Việt Nam cũng yêu cầu VNA, đối với tổ lái liên quan đến sự cố, tiếp tục đình chỉ để phục vụ công tác điều tra cho đến khi có kết luận và biện pháp xử lý chính thức.

Afamily Xã hội 02/05/2018
  • 0
  • 26
Đây là những yếu tố làm hao pin điện thoại và cách để xử lý chúng

Đây là những yếu tố làm hao pin điện thoại và cách để xử lý chúng Đây là những yếu tố làm hao pin điện thoại và cách để xử lý chúng Bài viết này sẽ tóm gọn tất cả những thứ đang khiến pin điện thoại của bạn tụt nhanh hơn và các phương pháp phòng tránh hiệu quả nhất.

Soha Khám phá 31/12/2017
  • 0
  • 98
Á hậu Hà Thu và em gái xinh đẹp bất ngờ cùng "nhập ngũ"

Á hậu Hà Thu và em gái xinh đẹp bất ngờ cùng "nhập ngũ" Á hậu Hà Thu và em gái xinh đẹp bất ngờ cùng "nhập ngũ" Tham gia chương trình truyền hình "Chúng tôi là chiến sĩ", Á hậu Hà Thu lần đầu giới thiệu với công chúng về cô em gái xinh đẹp của mình.

Afamily Giải trí 13/01/2018
  • 0
  • 112
Đây là cách mà Tesla đã tạo ra quảng cáo ô tô hay nhất thế giới mà không phải bỏ ra một xu

Đây là cách mà Tesla đã tạo ra quảng cáo ô tô hay nhất thế giới mà không phải bỏ ra một xu Đây là cách mà Tesla đã tạo ra quảng cáo ô tô hay nhất thế giới mà không phải bỏ ra một xu Mặc dù không phải bỏ tiền ra cho marketing, họ đã tạo ra một quảng cáo xe ô tô hay nhất thế giới. Lần này, SpaceX mới là người phải bỏ tiền túi của mình ra.

GenK Công nghệ 19/02/2018
  • 0
  • 19
Chọn ngành, chọn trường – hãy là nhím, chớ là cáo!

Chọn ngành, chọn trường – hãy là nhím, chớ là cáo! Chọn ngành, chọn trường – hãy là nhím, chớ là cáo! Chọn ngành, chọn trường chưa bao giờ là dễ dàng với bất kỳ ai, đặc biệt là các teen lớp 12. Nếu bạn vẫn đang mông lung giữa trùng dương tuổi trẻ...

ttvn Giáo dục 11/04/2018
  • 0
  • 11
Trump - Kim nỗ lực là thế, Nobel Hòa bình vẫn xa tầm tay

Trump - Kim nỗ lực là thế, Nobel Hòa bình vẫn xa tầm tay Trump - Kim nỗ lực là thế, Nobel Hòa bình vẫn xa tầm tay Nhiều chuyên gia nhận xét cuộc thượng đỉnh Mỹ - Triều hôm 12/6 chưa đủ thuyết phục để trao giải Nobel Hòa bình cho hai nhà lãnh đạo mà có thể là một người khác xứng đáng hơn.

Zing news Thế giới 14/06/2018
  • 3
  • 56
Chắc chắn bạn không ngờ chiếc giá rổ có lỗ lại có thể làm được những điều tuyệt vời này

Chắc chắn bạn không ngờ chiếc giá rổ có lỗ lại có thể làm được những điều tuyệt vời này Chắc chắn bạn không ngờ chiếc giá rổ có lỗ lại có thể làm được những điều tuyệt vời này Giá rổ không chỉ có chức năng đựng rau củ quả như chúng ta vẫn thường nghĩ, chúng có thể trở thành đồ trang trí vô cùng hấp dẫn cho cả gia đình bạn chiêm ngưỡng không biết chán nữa nhé!

Afamily Đời sống 24/01/2019
  • 49
  • 76
Ái nữ của danh hài được Hoài Linh 'đòi cưới' nóng bỏng không kém mẹ

Ái nữ của danh hài được Hoài Linh 'đòi cưới' nóng bỏng không kém mẹ Ái nữ của danh hài được Hoài Linh 'đòi cưới' nóng bỏng không kém mẹ Nữ diễn viên sinh năm 1995 sở hữu gương mặt xinh đẹp, khả ái, có cha và mẹ cùng là nghệ sĩ hài.

  • 1
  • 49
“Nữ quái” chuyên lừa đảo bất ngờ ra đầu thú cùng... giấy mang thai

“Nữ quái” chuyên lừa đảo bất ngờ ra đầu thú cùng... giấy mang thai “Nữ quái” chuyên lừa đảo bất ngờ ra đầu thú cùng... giấy mang thai Ngày 12/1, tin từ cơ quan Cảnh sát điều tra Công an quận Liên Chiểu, TP.Đà Nẵng, đơn vị đã tiếp nhận bị can Đoàn Thị Tuyết Mai (SN 1981), trú quận Liên Chiểu đến đầu thú theo đúng quy định pháp luật.

Afamily Xã hội 13/01/2018
  • 0
  • 118
Chiếc Bugatti Veyron Super Sport cuối cùng được đem bán đấu giá

Chiếc Bugatti Veyron Super Sport cuối cùng được đem bán đấu giá Chiếc Bugatti Veyron Super Sport cuối cùng được đem bán đấu giá Người hâm mộ sẽ được chiêm ngưỡng chiếc Bugatti Veyron Super Sport cuối cùng được sản xuất tại buổi đấu giá của Bonhams (Anh) vào ngày 13/7 tới đây.

Zing news Công nghệ 14/06/2018
  • 0
  • 56
"Thất Nguyệt và An Sinh": Hai cô gái gắn bó với nhau suốt một đời, ăn cùng mâm, ngủ cùng giường và yêu cùng một người

"Thất Nguyệt và An Sinh": Hai cô gái gắn bó với nhau suốt một đời, ăn cùng mâm, ngủ cùng giường và yêu cùng một người "Thất Nguyệt và An Sinh": Hai cô gái gắn bó với nhau suốt một đời, ăn cùng mâm, ngủ cùng giường và yêu cùng một người Đã lỡ mê đắm câu chuyện tình bạn trong sáng đầy nhiệt huyết tuổi trẻ trong "Tháng Năm Rực Rỡ" thì không thể bỏ qua một bộ phim mang đề tài tương tự có tựa đề "Soulmate - Thất Nguyệt và An Sinh" của điện ảnh Trung Quốc.

Afamily Giải trí 11/03/2018
  • 0
  • 61
Từ chiến thắng của U16 Việt Nam trước Thái Lan: Đã đến thời soán ngôi người Thái!

Từ chiến thắng của U16 Việt Nam trước Thái Lan: Đã đến thời soán ngôi người Thái! Từ chiến thắng của U16 Việt Nam trước Thái Lan: Đã đến thời soán ngôi người Thái! Hôm nay (11/3), U16 Việt Nam đã xuất sắc hạ U16 Thái Lan trên chấm đá phạt đền cân não để giành vé vào chung kết ở Nhật Bản.

Soha Thể thao 11/03/2018
  • 0
  • 33
Lật phà ở Indonesia, ít nhất 8 người thiệt mạng

Lật phà ở Indonesia, ít nhất 8 người thiệt mạng Lật phà ở Indonesia, ít nhất 8 người thiệt mạng Ít nhất 8 người thiệt mạng và 13 người mất tích sau khi một chiếc phà chở 45 hành khách bao gồm cả trẻ em bị chìm tại đảo Kalimantan của Indonesia.

Zing news Thế giới 01/01/2018
  • 0
  • 20
Tải ứng dụng