Tải Mofiin App

Tải ứng dụng Mofiin tại mofiin.com/app

Nhập mã web để nhận 5000₫ và thêm nhiều ưu đãi cực chất!!

×
Chế độ Ngày/ Đêm

Ai bảo đàn ông nấu cơm cho vợ thì không có sự nghiệp? Hãy nhìn vào cuộc đời "ông tổ" của mì ăn liền thế giới này

CafeF
Ai bảo đàn ông nấu cơm cho vợ thì không có sự nghiệp? Hãy nhìn vào cuộc đời "ông tổ" của mì ăn liền thế giới này
Món mì gói chắc hẳn không còn xa lạ gì với người dân Việt Nam cũng như trên toàn thế giới. Báo cáo của tổ chức GIA cho thấy lượng mì ăn liền trên thế giới sẽ đạt 126,8 tỷ gói vào năm 2022 nhờ sự phát triển của công nghệ cũng như tăng trưởng trong nhu cầu tiêu dùng.
Riêng Việt Nam là một trong 15 quốc gia đang tiêu thụ mì gói nhiều nhất, xếp vị trí thứ 5, sau Ấn Độ và ngay trước Mỹ. Hiện nay, bình quân một người Việt Nam tiêu thụ 53,5 gói mì ăn liền mỗi năm.
Tuy nhiên, nói về lịch sử mì ăn liền, có lẽ không nhiều người biết rằng chúng được phát minh trong một lần giúp vợ nấu ăn tình cờ tại Nhật Bản.
Ước mơ của vị cựu chủ tịch ngân hàng
Trong suốt nhiều thập niên vừa qua, Nhật Bản đã đóng góp cho thế giới vô vàn những phát minh đáng giá như máy ảnh kỹ thuật số, tàu cao tốc hay máy nghe nhạc… Tuy nhiên, có lẽ phát minh thực dụng phổ biến nhất của người Nhật đối với thế giới lại là mì gói.
Chính nhờ sản phẩm này mà hàng triệu người đã sống sót trong các đợt thiên tai hoặc tầng lớp nghèo khổ có thể trụ vững trong nền kinh tế. Ngay tại Nhật Bản, những đợt sóng thần và động đất tàn phá cuộc sống của người dân nhưng nhờ những gói mì, người dân nơi đây vẫn kiên cường trụ vững.
Tất cả câu chuyện cho sự phát minh vĩ đại này bắt đầu vào ngày 15/8/1945 khi Nhật Bản đầu hàng quân đồng minh, ông Momofuku Ando đang lang thang dọc quê hương Osaka của mình nhằm tìm kiếm nơi ở mới.
Khu vực này bị ảnh hưởng bởi 2 quả bom nguyên tử thả xuống thành phố Hiroshima và Nagasaki, qua đó khiến hàng loạt người dân phải chịu cảnh mất nhà cửa và thiếu thốn lương thực. Ông Ando nhìn thấy hàng dài người xếp hàng chờ đợi tại các cửa hàng để được ăn một bát mì. Ngay lập tức, ông Ando hiểu rằng hòa bình sẽ chỉ đến với đất nước ông nếu tất cả mọi người đều có đủ thức ăn.
Tất nhiên, ông Ando chưa thể thực hiện ý tưởng này khi đang là chủ tịch của một ngân hàng. Phải đến năm 1957, nhà phát minh này mới có thời gian đầu tư nghiên cứu khi ngân hàng phá sản.
Thành công nhờ nấu cơm cho vợ
Ban đầu, ông Ando đặt mục tiêu sản xuất loại thực phẩm ăn liền ngon, nấu nhanh, kinh tế, an toàn cho sức khỏe và bảo quản được lâu. Ban đầu ông Ando tập trung nghiên cứu thực phẩm mì vốn được người dân nước này ưa chuộng, thích hợp cho những người lao động Nhật thời kỳ hậu chiến.
Tuy nhiên, khâu khó khăn nhất là rút nước khỏi mì, hay làm khô mì vẫn chưa được ông Ando hoàn thiện cho đến một ngày nấu cơm cho vợ.
Khi đó ông Ando đổ mì vào chảo để làm mì xào cho bữa tối, rồi ông nhận ra rằng mì trộn mỡ không chỉ mất nước nhanh hơn ở nhiệt độ cao mà còn chín nhanh hơn. Kể từ đây, món mì ăn liền chính thức ra đời.
Nghĩ lại về thời gian đó, ông tổ của món mì ăn liền này cho biết chính thất bại của việc duy trì ngân hàng đã tiếp thêm sức mạnh cho ông. Việc sáng tạo ra mì ăn liền không chỉ hoàn thành ước mơ cứu vớt những lao động đói ăn thửa xưa mà còn giúp ông Ando hối lỗi với tổ quốc.
Vào năm 1958, sản phẩm mì ăn liền Chikin Ramen lần đầu tiên ra đời nhưng phần lớn công chúng coi loại thực phầm này là hàng xa xỉ do chúng đắt hơn mì thường. Dẫu vậy, sự tiện lợi của loại mì này nhanh chóng chiếm được cảm tình của người dân và trở thành món ăn phổ biến trong xã hội Nhật.
Không dừng lại ở đó, ông Ando muốn mở rộng sản phẩm này ra thị trường thế giới, đặc biệt là Phương Tây khi họ không quen dùng đũa. Ý tưởng dùng dĩa nhựa được hình thành nhằm giúp sản phẩm mì ăn liền tiếp cận thị trường này.
Vào năm 1966, trong một lần thăm Mỹ, ông Ando lại tiếp tục nảy ra ý tưởng mì cốc khi nhìn thấy một số khách hàng sử dụng cốc cà phê để ăn mì gói. Sau 5 năm phát triển, sản phẩm mì cốc được đưa ra thị trường vào năm 1971.
Ông Ando mất vào năm 2007 nhưng những gì ông để lại cho xã hội là vô cùng to lớn. Năm 2008, tổng số mì gói tiêu thụ trên toàn thế giới đạt 94 tỷ gói, tương đương mỗi người trưởng thành trên trái đất tiêu thụ 14 gói mỗi năm. Đến năm 2015, con số này đã đạt 97,7 tỷ gói, tương đương 270 triệu gói mì được người dân sử dụng mỗi ngày. Trong đó Việt Nam đứng thứ 2 nếu xét về mức tiêu thụ mì gói bình quân đầu người với 51,9 gói/người/năm.

Tin mới trong ngày

Phát hiện kho báu chục tỷ giấu trong chiếc đàn piano hơn 100 tuổi

Phát hiện kho báu chục tỷ giấu trong chiếc đàn piano hơn 100 tuổi Phát hiện kho báu chục tỷ giấu trong chiếc đàn piano hơn 100 tuổi “Kho báu” tiền xu vàng trị giá hàng chục tỷ đồng được phát hiện khi những người chỉnh âm đàn piano kiểm tra chiếc đàn cũ kĩ.

  • 0
  • 0
Tìm quy luật của năm câu đố toán học

Tìm quy luật của năm câu đố toán học Tìm quy luật của năm câu đố toán học Các số trong mỗi câu hỏi được sắp xếp theo quy luật riêng, đòi hỏi người chơi phải suy luận để điền số còn thiếu vào dấu hỏi chấm.

Vnexpress Giáo dục 22/10/2019
  • 0
  • 0
20 đại học có tỷ lệ nữ triệu phú cao nhất nước Mỹ

20 đại học có tỷ lệ nữ triệu phú cao nhất nước Mỹ 20 đại học có tỷ lệ nữ triệu phú cao nhất nước Mỹ Đứng đầu danh sách là Đại học Boston với 12% triệu phú nữ trong số 1.640 cựu sinh viên sở hữu tài sản từ 30 triệu USD trở lên (700 tỷ đồng).

Vnexpress Giáo dục 22/10/2019
  • 0
  • 0
Cách khen phụ nữ bằng tiếng Anh

Cách khen phụ nữ bằng tiếng Anh Cách khen phụ nữ bằng tiếng Anh Ngoài tính từ "beautiful" đã phổ biến, bạn có thể sử dụng từ "stunning" và "gorgeous" để khen phụ nữ vào ngày 20/10.

Vnexpress Giáo dục 22/10/2019
  • 0
  • 0
Trường học bị chỉ trích vì bắt sinh viên đội thùng carton

Trường học bị chỉ trích vì bắt sinh viên đội thùng carton Trường học bị chỉ trích vì bắt sinh viên đội thùng carton Ấn ĐộTrường dự bị đại học Bhagat (bang Karnataka) gặp rất nhiều ý kiến chỉ trích khi bắt 50 sinh viên đội thùng carton trong giờ thi môn Hóa ngày 16/10 để ngăn việc nhìn bài.

Vnexpress Giáo dục 22/10/2019
  • 0
  • 0
Hiệu trưởng viết thư cho 'Bà Tiên Răng'

Hiệu trưởng viết thư cho 'Bà Tiên Răng' Hiệu trưởng viết thư cho 'Bà Tiên Răng' MỹCurt Angeli, hiệu trưởng trường tiểu học Gillett (bang Wisconsin), viết thư gửi "Bà Tiên Răng" sau khi một học sinh bị mất răng sữa trong lúc chơi tại trường.

Vnexpress Giáo dục 22/10/2019
  • 0
  • 0
Năm câu đố tìm điểm khác biệt

Năm câu đố tìm điểm khác biệt Năm câu đố tìm điểm khác biệt Hai bức tranh trong mỗi câu đố có ba điểm khác biệt, tập trung ở những chi tiết nhỏ và đánh lừa thị giác người chơi.

Vnexpress Giáo dục 22/10/2019
  • 0
  • 0
Embassy Education mang phương pháp giáo dục mầm non Italy về Việt Nam

Embassy Education mang phương pháp giáo dục mầm non Italy về Việt Nam Embassy Education mang phương pháp giáo dục mầm non Italy về Việt Nam Phương pháp Reggio Emilia Approach tập trung vào sáng tạo, giúp khai phá tiềm năng của các em nhỏ, được giảng dạy bởi Embassy Education.

Vnexpress Giáo dục 22/10/2019
  • 0
  • 0
Bài toán diện tích tại kỳ thi APMOPS 2019

Bài toán diện tích tại kỳ thi APMOPS 2019 Bài toán diện tích tại kỳ thi APMOPS 2019 Bạn rất dễ giải bài toán diện tích trong kỳ thi Olympic Toán châu Á - Thái Bình Dương (APMOPS) 2019 nếu dùng định lý Talet trong chương trình Toán lớp 8.

Vnexpress Giáo dục 22/10/2019
  • 0
  • 0
Cậu bé 7 tuổi cứu hàng xóm khỏi hỏa hoạn

Cậu bé 7 tuổi cứu hàng xóm khỏi hỏa hoạn Cậu bé 7 tuổi cứu hàng xóm khỏi hỏa hoạn MỹNhận lệnh di tản khỏi đám cháy vào giữa đêm, Nathan Wang (thành phố Los Angeles, bang California) chạy sang đánh thức gia đình người bạn thân đang ngủ say.

Vnexpress Giáo dục 22/10/2019
  • 0
  • 0
Bà mẹ giúp con ngủ ngoan bằng ý tưởng lạ

Bà mẹ giúp con ngủ ngoan bằng ý tưởng lạ Bà mẹ giúp con ngủ ngoan bằng ý tưởng lạ MỹJessica D'Entremont sống tại bang Massachusetts nghĩ ra ý tưởng dùng bộ đồ ngủ phát sáng để khiến hai con gái hiếu động giữ trật tự và ngủ ngoan.

Vnexpress Giáo dục 22/10/2019
  • 0
  • 0
Bà mẹ Mỹ dạy con ba tuổi tự lập

Bà mẹ Mỹ dạy con ba tuổi tự lập Bà mẹ Mỹ dạy con ba tuổi tự lập Ashley Wasilenko, nhà văn tự do hiện sống tại thành phố New York, Mỹ, tiết lộ bảy phương pháp dạy con trai ba tuổi tự lập.

Vnexpress Giáo dục 22/10/2019
  • 0
  • 0
Hai nữ sinh lớp 7 đánh nhau

Hai nữ sinh lớp 7 đánh nhau Hai nữ sinh lớp 7 đánh nhau Kiên GiangXảy ra mâu thuẫn, hai nữ sinh lớp 7, trường THCS Nguyễn Bỉnh Khiêm ở TP Rạch Giá hẹn ra bên ngoài đánh nhau.

Vnexpress Giáo dục 22/10/2019
  • 0
  • 0
Điểm cộng khi du học chương trình visa thẳng Hàn Quốc

Điểm cộng khi du học chương trình visa thẳng Hàn Quốc Điểm cộng khi du học chương trình visa thẳng Hàn Quốc Với chương trình visa thẳng Hàn Quốc, sinh viên sẽ được nhận visa nhanh hơn, không cần trải qua vòng phỏng vấn gắt gao của đại sứ quán.

Vnexpress Giáo dục 22/10/2019
  • 0
  • 0
Trắc nghiệm về tiền tố phủ định trong tiếng Anh

Trắc nghiệm về tiền tố phủ định trong tiếng Anh Trắc nghiệm về tiền tố phủ định trong tiếng Anh "Pleasant" mang nghĩa hài lòng, vui vẻ. Vậy "unpleasant" hay "inpleasant" có phải là cách viết đúng của từ "khó chịu"?

Vnexpress Giáo dục 22/10/2019
  • 0
  • 0
Vì sao trẻ không nghe lời?

Vì sao trẻ không nghe lời? Vì sao trẻ không nghe lời? Muốn khẳng định cái tôi của mình hoặc không hiểu về những quy tắc ứng xử có thể là lý do khiến trẻ không nghe lời người lớn.

Vnexpress Giáo dục 22/10/2019
  • 0
  • 0
Sinh viên làm bài kiểm tra bằng đèn pin điện thoại

Sinh viên làm bài kiểm tra bằng đèn pin điện thoại Sinh viên làm bài kiểm tra bằng đèn pin điện thoại Malaysia230 sinh viên ngành Luật, Đại học Islam Antarabangsa Malaysia đang làm bài kiểm tra giữa kỳ thì điện mất, phải bật đèn pin điện thoại.

Vnexpress Giáo dục 22/10/2019
  • 0
  • 0
Cách giúp học sinh Trung Quốc ngồi viết đúng tư thế

Cách giúp học sinh Trung Quốc ngồi viết đúng tư thế Cách giúp học sinh Trung Quốc ngồi viết đúng tư thế Trường học ở Thiểm Tây sử dụng thiết bị khiến học sinh không thể áp mặt xuống vở, từ đó chống cận thị.

Vnexpress Giáo dục 22/10/2019
  • 0
  • 0
Chàng trai bỏ học, lập công ty hơn tỷ USD

Chàng trai bỏ học, lập công ty hơn tỷ USD Chàng trai bỏ học, lập công ty hơn tỷ USD Năm 19 tuổi, Markus Villig (sống tại Estonia) quyết định bỏ học ngành Khoa học máy tính tại Đại học Tartu để thành lập công ty riêng.

Vnexpress Giáo dục 22/10/2019
  • 0
  • 0
Son Heung-min lập cú đúp giúp Tottenham tạo kỷ lục ở cúp châu Âu

Son Heung-min lập cú đúp giúp Tottenham tạo kỷ lục ở cúp châu Âu Son Heung-min lập cú đúp giúp Tottenham tạo kỷ lục ở cúp châu Âu Chân sút người Hàn Quốc đóng góp cú đúp trong trận thắng 5-0 của Spurs trên sân nhà trước Red Star Belgrade ở bảng B Champions League diễn ra rạng sáng 23/10.

Zing news Thể thao 22/10/2019
  • 0
  • 0
Hối hận với Trung Quốc, Pakistan quay sang nhờ cậy Nhật Bản làm đường sắt

Hối hận với Trung Quốc, Pakistan quay sang nhờ cậy Nhật Bản làm đường sắt Hối hận với Trung Quốc, Pakistan quay sang nhờ cậy Nhật Bản làm đường sắt Chính quyền địa phương tỉnh Sindh, Pakistan, sẵn sàng hợp tác với Nhật Bản để xây đường sắt đô thị sau khi Bắc Kinh ngừng cấp vốn cho dự án nằm trong Vành đai Kinh tế Trung Quốc-Pakistan (CPEC).

Site24H Thế giới 22/10/2019
  • 0
  • 0
Man City thắng "hủy diệt" ở cúp C1: Sterling siêu hạng tạo kỷ lục

Man City thắng "hủy diệt" ở cúp C1: Sterling siêu hạng tạo kỷ lục Man City thắng "hủy diệt" ở cúp C1: Sterling siêu hạng tạo kỷ lục Man City ngược dòng thắng Atalanta ấn tượng 5-1 và Sterling chính là ngôi sao sáng nhất.

Site24H Bóng đá 22/10/2019
  • 0
  • 0
Jason Day đoạt The Challenge: Japan Skins

Jason Day đoạt The Challenge: Japan Skins Jason Day đoạt The Challenge: Japan Skins Nhật BảnGolfer Australia Jason Day nhận 210.000 USD nhờ thắng Tiger Woods, Rory McIlroy và Hideki Matsuyama ở sự kiện khai màn cho Zozo Championship.

Vnexpress Thể thao 22/10/2019
  • 0
  • 0
Tuyển Việt Nam kỳ vọng vào chung kết Futsal Đông Nam Á

Tuyển Việt Nam kỳ vọng vào chung kết Futsal Đông Nam Á Tuyển Việt Nam kỳ vọng vào chung kết Futsal Đông Nam Á Thắng Australia tại ngày thi đấu đầu tiên, người hâm mộ càng có lòng tin về chiếc vé vào chung kết của tuyển futsal Việt Nam.

Vnexpress Thể thao 22/10/2019
  • 0
  • 0
Pochettino hài lòng với đội hình của Tottenham

Pochettino hài lòng với đội hình của Tottenham Pochettino hài lòng với đội hình của Tottenham HLV Mauricio Pochettino nói ông sẽ không bất mãn nếu ban lãnh đạo CLB từ chối mua thêm cầu thủ vào tháng 1.

Vnexpress Thể thao 22/10/2019
  • 0
  • 0
Tải ứng dụng