Tải Mofiin App

Tải ứng dụng Mofiin tại mofiin.com/app

Nhập mã web để nhận 5000₫ và thêm nhiều ưu đãi cực chất!!

×
Chế độ Ngày/ Đêm

90% các mẹ bảo quản trứng sai bét - vậy thế nào mới là đúng?

Afamily
90% các mẹ bảo quản trứng sai bét - vậy thế nào mới là đúng?
Trứng là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình bởi chúng vừa ngon, bổ, dễ chế biến và khá rẻ nữa chứ..Thế nhưng, hỏi nhỏ các mẹ một chút xíu, các mẹ thường bảo quản trứng bằng cách nào vậy? Để bừa vào tủ lạnh, mặc kệ chúng nằm lăn lóc, quả ngang quả dọc… hay các mẹ chăm chút nhẹ nhàng đặt chúng vào khay?...Vậy nhưng việc để trứng vào khay thôi cũng lắm nhiêu khê bởi có người cho rằng đặt trứng nằm ngang mới đúng, người khác lại quả quyết để thẳng trứng mới tươi lâu, lại ngon hơn. Đâu mới đúng nhỉ?.1. Đặt trứng nằm ngang hay nằm dọc mới thực sự tốt?.Chúng ta biết rằng, lòng trắng trứng gà tươi tương đối đặc và dính. Điều này có tác dụng giúp giữ lòng đỏ cố định ở giữa lòng trắng quả trứng. Tuy nhiên, theo thời gian, cộng với khi gặp nhiệt độ cao, enzyme protease sẽ từ từ làm cho một phần thủy phân bị thoát đi, khiến lòng trắng trứng bị loãng. Mà khi lòng trắng trứng loãng sẽ không cố định được lòng đỏ nữa.....Lúc này, nếu bạn đặt quả trứng nằm ngang, do tỷ trọng của lòng đỏ nhẹ hơn lòng trắng, lòng đỏ nhẹ hơn sẽ nổi lên, trôi về phía gần vỏ trứng gây ra tình trạng "lòng đỏ dính vỏ", rất dễ bị ung..Trong khi đó, nếu bạn đặt quả trứng nằm dọc, hướng đầu to lên trên, lòng trắng trứng sẽ bao bọc được lòng đỏ tốt hơn....Ngay cả khi lòng trắng trứng có bị loãng, lòng đỏ trứng dù nổi lên trên cũng khó lòng dính được vào vỏ, giảm thiểu nguy cơ trứng bị ung..Vì vậy, khi cho trứng vào tủ lạnh, bạn nên đặt quả trứng dọc, hướng đầu to lên trên, không nên đặt trứng nằm ngang nhé!.2. Có nên rửa trứng sau khi mua về?..Nhiều chị em cho rằng trứng mua về nhất định phải rửa ngay rồi mới cất thì mới đảm bảo vệ sinh sạch sẽ..Tuy nhiên nếu bạn rửa trứng thì sẽ phá hỏng lớp màng bảo vệ bên ngoài quả trứng, khiến vi khuẩn và vi sinh vật có cơ hội xâm nhập vào bên trong, nhanh chóng làm trứng bị hỏng. Do đó, trước khi cất trứng gà, tốt nhất là KHÔNG NÊN rửa trứng các mẹ nhé!

Tin mới trong ngày

Hợp tác Việt Nam – Thái Lan: Cơ hội bứt phá cho các doanh nghiệp fintech

Hợp tác Việt Nam – Thái Lan: Cơ hội bứt phá cho các doanh nghiệp fintech Hợp tác Việt Nam – Thái Lan: Cơ hội bứt phá cho các doanh nghiệp fintech Việc Thủ tướng Chính phủ ủng hộ Ngân hàng Nhà nước Việt Nam mở rộng hợp tác với Ngân hàng Trung ương Thái Lan trên lĩnh vực thanh toán điện tử đã tạo điều kiện thúc đẩy sự phát triển của các doanh nghiệp fintech Thái Lan đang hoạt động tại Việt Nam.

  • 1
  • 34
Đối thủ mới của iPhone 11 và Galaxy Note10, giá gần 800 USD

Đối thủ mới của iPhone 11 và Galaxy Note10, giá gần 800 USD Đối thủ mới của iPhone 11 và Galaxy Note10, giá gần 800 USD Ngoài khác biệt về thiết kế, OnePlus 7T Pro có khá nhiều điểm tương đồng với mẫu OnePlus 7T mà hãng giới thiệu vào cuối tháng 9.

Zing news Công nghệ 11/10/2019
  • 1
  • 6
"Liên minh ma quỷ” làm hộ khẩu giả

"Liên minh ma quỷ” làm hộ khẩu giả "Liên minh ma quỷ” làm hộ khẩu giả Công an quận Bắc Từ Liêm (Hà Nội) vừa phá thành công đường dây làm giả con dấu, tài liệu của cơ quan, tổ chức với quy mô lớn, thủ đoạn hết sức tinh vi.

Site24H Pháp luật 21/08/2019
  • 4
  • 81
Việt Nam hạ Trung Quốc ở giải bóng đá bãi biển

Việt Nam hạ Trung Quốc ở giải bóng đá bãi biển Việt Nam hạ Trung Quốc ở giải bóng đá bãi biển Thái LanĐương kim vô địch Việt Nam đánh bại Trung Quốc 7-5 ở trận ra quân giải bóng đá bãi biển Đông Nam Á 2019 chiều 13/11.

Vnexpress Thể thao 14/11/2019
  • 0
  • 0
Cô gái bị đột quỵ trong ca mổ u não

Cô gái bị đột quỵ trong ca mổ u não Cô gái bị đột quỵ trong ca mổ u não AnhCa phẫu thuật loại bỏ khối u ở não khiến Samantha Taylor, 25 tuổi, sống tại Worcestershire, mắc chứng liệt nửa mặt.

Vnexpress Sức khoẻ 26/11/2019
  • 0
  • 0
Casio ra mắt đồng hồ Edifice kính sapphire, vỏ siêu mỏng

Casio ra mắt đồng hồ Edifice kính sapphire, vỏ siêu mỏng Casio ra mắt đồng hồ Edifice kính sapphire, vỏ siêu mỏng Trong tháng 8 Casio tung mẫu đồng hồ Edifice EFR-S567 vỏ dày 9.5mm, kính sapphire phủ lớp chống phản quang, thiết kế đơn giản tinh tế thích hợp với quý ông.

Vnexpress Giải trí 30/08/2019
  • 7
  • 58
Truy bắt nữ quái buôn ma túy, 8 cảnh sát bị phơi nhiễm HIV

Truy bắt nữ quái buôn ma túy, 8 cảnh sát bị phơi nhiễm HIV Truy bắt nữ quái buôn ma túy, 8 cảnh sát bị phơi nhiễm HIV Đối tượng bị HIV/AIDS đã hung hãn tấn công lực lượng công an Hưng Yên khiến 8 chiến sĩ bị phơi nhiễm HIV.

Soha Xã hội 11/06/2018
  • 0
  • 3
Sao nữ "Thiên tài bất hảo" bất ngờ đến Việt Nam, thân thiết cùng “Thánh thả thính" Osad tại tận sân bay

Sao nữ "Thiên tài bất hảo" bất ngờ đến Việt Nam, thân thiết cùng “Thánh thả thính" Osad tại tận sân bay Sao nữ "Thiên tài bất hảo" bất ngờ đến Việt Nam, thân thiết cùng “Thánh thả thính" Osad tại tận sân bay Chiều 26/7 “ thánh thả thính “ Osad đã bất ngờ ra sân bay đón sao nữ của Bad Genius - Eisaya Hosuwan đến từ Thái Lan.

Yeah1 news Hậu trường 27/07/2019
  • 18
  • 171
iPhone 5 sẽ thành 'cục gạch' nếu không cập nhật phần mềm

iPhone 5 sẽ thành 'cục gạch' nếu không cập nhật phần mềm iPhone 5 sẽ thành 'cục gạch' nếu không cập nhật phần mềm Apple đã bắt đầu gửi thông báo khuyến cáo người dùng iPhone đời cũ cập nhật iOS 10.3.4 trước 3/11 để tránh một số chức năng ngừng hoạt động.

Vnexpress Số hóa 29/10/2019
  • 0
  • 0
Tuấn Hưng ôm con thứ 3 mới sinh, vô tình lộ thông tin Lý Hải lên chức bố lần 5?

Tuấn Hưng ôm con thứ 3 mới sinh, vô tình lộ thông tin Lý Hải lên chức bố lần 5? Tuấn Hưng ôm con thứ 3 mới sinh, vô tình lộ thông tin Lý Hải lên chức bố lần 5? Giọng ca “Tìm lại bầu trời” hạnh phúc ôm con trai thứ 3 mới chào đời và cho biết đang ngồi chung phòng với Lý Hải.

Site24H Sao Việt 08/08/2019
  • 48
  • 64
Top 10 ôtô bán chạy nhất thế giới năm 2019

Top 10 ôtô bán chạy nhất thế giới năm 2019 Top 10 ôtô bán chạy nhất thế giới năm 2019 Top 10 xe bán chạy nhất nửa đầu năm nay được tổ chức Global Auto Database (GAD) công bố trong bối cảnh doanh số bán hàng giảm so với cùng kỳ năm ngoái.

Zing news Ôtô xe máy 19/06/2019
  • 18
  • 60
Chữa bệnh bạch biến theo phương pháp Đông y

Chữa bệnh bạch biến theo phương pháp Đông y Chữa bệnh bạch biến theo phương pháp Đông y Thảo dược thiên nhiên góp phần giúp vùng da bị bạch biến không có khả năng lan rộng thêm, hỗ trợ giải độc mát gan.

Vnexpress Kinh doanh 09/07/2019
  • 65
  • 156
Cô gái yêu nhầm kẻ lừa đảo đột lốt 'con trai tỷ phú'

Cô gái yêu nhầm kẻ lừa đảo đột lốt 'con trai tỷ phú' Cô gái yêu nhầm kẻ lừa đảo đột lốt 'con trai tỷ phú' Buổi hẹn đầu tiên, Cecilie Fjellhoy (Na Uy) choáng ngợp vì được bạn trai đưa tới Bulgaria trên phi cơ riêng.

Vnexpress Đời sống 05/08/2019
  • 12
  • 118
Một khách hàng trúng độc đắc gần 81 tỷ đồng

Một khách hàng trúng độc đắc gần 81 tỷ đồng Một khách hàng trúng độc đắc gần 81 tỷ đồng Giá trị giải Power 6/55 được tích lũy qua gần 2,5 tháng với 32 kỳ quay số mở thưởng vừa có chủ.

Vnexpress Kinh doanh 05/10/2019
  • 0
  • 1
Ba hot girl có phong cách gợi cảm dù còn ít tuổi

Ba hot girl có phong cách gợi cảm dù còn ít tuổi Ba hot girl có phong cách gợi cảm dù còn ít tuổi Thabata Hissnaeur (14 tuổi), hoa hậu Miss World Nhật Bản Sera Malika (16 tuổi) và Sophia Rose (sinh năm 2005) nổi tiếng với phong cách táo bạo, quyến rũ dù còn ít tuổi.

Zing news Sống trẻ 02/10/2019
  • 6
  • 4
Vòng 13 V-League: Sức ép lớn với Hà Nội, sân Thống Nhất hứa hẹn rực lửa

Vòng 13 V-League: Sức ép lớn với Hà Nội, sân Thống Nhất hứa hẹn rực lửa Vòng 13 V-League: Sức ép lớn với Hà Nội, sân Thống Nhất hứa hẹn rực lửa Với khoảng cách 4 điểm xếp sau đội đầu bảng TP.HCM, Hà Nội FC đang phải nỗ lực nhiều hơn trong cuộc đua khốc liệt ở V-League.

Site24H Bóng đá 13/06/2019
  • 21
  • 69
Vinamilk truyền cảm hứng năng lượng bứt phá cho giới trẻ trong sản phẩm mới

Vinamilk truyền cảm hứng năng lượng bứt phá cho giới trẻ trong sản phẩm mới Vinamilk truyền cảm hứng năng lượng bứt phá cho giới trẻ trong sản phẩm mới Thức uống năng lượng Vinamilk Power là giải pháp dinh dưỡng tiên tiến phù hợp với xu hướng thế giới và giới trẻ Việt Nam.

Vnexpress Kinh doanh 08/08/2019
  • 2
  • 82
Giá heo dự báo tăng mạnh vào nửa cuối năm

Giá heo dự báo tăng mạnh vào nửa cuối năm Giá heo dự báo tăng mạnh vào nửa cuối năm Giá heo hơi thế giới đi lên, trong khi nguồn cung giảm có thể đẩy giá heo trong nước tăng mạnh.

Vnexpress Kinh doanh 28/07/2019
  • 39
  • 153
Dấu hiệu trẻ đang gặp vấn đề tâm lý

Dấu hiệu trẻ đang gặp vấn đề tâm lý Dấu hiệu trẻ đang gặp vấn đề tâm lý Thích bạo hành động vật, thích nghịch lửa, hay tự gây thương tích cho bản thân là những dấu hiệu trẻ đang gặp vấn đề tâm lý.

Vnexpress Thời sự 13/09/2019
  • 4
  • 32
Khi cầu thủ lại “chung team” với hot girl, ca sĩ: Chất chơi vậy thì ai mà đọ lại?

Khi cầu thủ lại “chung team” với hot girl, ca sĩ: Chất chơi vậy thì ai mà đọ lại? Khi cầu thủ lại “chung team” với hot girl, ca sĩ: Chất chơi vậy thì ai mà đọ lại? Rất nhiều cầu thủ của đội tuyển Việt Nam và dàn WAGs của họ thân thiết với các hot girl, ca sĩ đình đám

Kenh14 Đời sống 08/08/2019
  • 6
  • 152
Bí ẩn tiếng kêu 'tíc tíc' của đèn xi-nhan ôtô

Bí ẩn tiếng kêu 'tíc tíc' của đèn xi-nhan ôtô Bí ẩn tiếng kêu 'tíc tíc' của đèn xi-nhan ôtô Tiếng "tíc tíc" ban đầu tạo ra bởi thuần vật lý, đến nay các hãng vẫn dùng, dù có thể triệt tiêu âm thanh này.

Vnexpress Ôtô xe máy 21/09/2019
  • 0
  • 4
Các khoản cho vay của Trung Quốc xô đẩy châu Phi vào bẫy nợ?

Các khoản cho vay của Trung Quốc xô đẩy châu Phi vào bẫy nợ? Các khoản cho vay của Trung Quốc xô đẩy châu Phi vào bẫy nợ? Dân trí Bắc Kinh đã cho cho các nước trên lục địa đen vay hàng tỷ đô la để xây dựng đường sắt, đường cao tốc và sân bay nhưng liệu các khoản vay này có bền vững? >>Thủ tướng Hun Sen tuyên bố Campuchia không rơi “bẫy nợ” Trung Quốc >>Chiến tranh thương mại khiến nợ công của Trung Quốc tăng vọt

Dân trí Kinh doanh 30/07/2019
  • 31
  • 112
Dàn sao chưng diện với áo dài

Dàn sao chưng diện với áo dài Dàn sao chưng diện với áo dài TP HCMPhi Nhung, Cát Tường, Kim Khánh... mặc áo dài truyền thống lẫn cách điệu dự show thời trang của nhà thiết kế Võ Việt Chung, tối 18/10.

Vnexpress Giải trí 19/10/2019
  • 0
  • 3
Việt Nam sắp thử công nghệ nhựa hóa trên mẫu kỳ đà, trăn

Việt Nam sắp thử công nghệ nhựa hóa trên mẫu kỳ đà, trăn Việt Nam sắp thử công nghệ nhựa hóa trên mẫu kỳ đà, trăn Sau mẫu vật rùa Hồ Gươm, các nhà khoa học Việt đã làm chủ công nghệ nhựa hóa, đến cuối 2019 sẽ làm trên mẫu tê tê, kỳ đà, trăn.

Vnexpress Thế giới 28/06/2019
  • 128
  • 294
Tải ứng dụng