Tải Mofiin App

Tải ứng dụng Mofiin tại mofiin.com/app

Nhập mã web để nhận 5000₫ và thêm nhiều ưu đãi cực chất!!

Uống trà chiều như dân chuyên nghiệp: các loại trà Anh thường gặp khác nhau như thế nào?

ttvn
Uống trà chiều như dân chuyên nghiệp: các loại trà Anh thường gặp khác nhau như thế nào?
Có lẽ đã không ít lần ta bước vào một tiệm trà và bị choáng ngợp bởi những cái tên nghe sao mà lạ lẫm. Thậm chí, nếu ở tiệm trà có cho chúng ta ngửi trước mùi lá trà thì cũng khó mà biết được vị nó như thế nào nếu không có kinh nghiệm. Vì vậy, để có thể tận hưởng được các bữa tiệc trà đúng chuẩn, hãy bỏ túi những bí kíp "nhận diện" các loại trà Anh phổ biến sau đây nhé!

Earl Grey

Hay còn được biết đến với cái tên Việt hoá là "trà Bá Tước" có lẽ là loại trà phổ biến nhất và hầu như đều nằm trong thực đơn của các tiệm trà. Earl Grey là tên chỉ loại trà được thêm tinh dầu bergamot (một loại quả họ cam), có mùi hương thơm ngọt, thoang thoảng chua và đắng như chính loại dầu này. Nhiều người cho rằng Earl Grey là một loại trà đen nhưng thực ra sự đặc trưng của nó không nằm ở lá trà mà là tinh dầu bergamot. Bởi vì hiện tại đã có rất nhiều phiên bản Earl Grey với lá trà xanh hay trà oolong.
Có nhiều giả thiết xoay quanh cái tên Earl Grey, và giả thuyết phổ biến nhất là nó được đặt theo tên của Charles Grey - thủ tướng Anh Quốc năm 1830. Chuyện kể lại rằng ông đã nhận được một hộp trà với tinh dầu bergamot, đây được cho là bình Earl Grey đầu tiên nên loại trà này về sau được đặt theo tên ông.

English Breakfast

English Breakfast là một loại trà truyền thống được pha trộn bởi nhiều loại trà đen khác nhau là Assam, Ceylon và Kenya. Đây có thể xem là loại trà vô cùng phổ biến trong văn hoá trà Anh. English Breakfast là loại trà có vị tương đối đậm, hương thơm rõ ràng và rất hợp để uống kèm sữa và đường. Đây cũng là lý do vì sao nó có cái tên là English Breakfast, bởi nó vô cùng hợp để ăn kèm bữa sáng kiểu Anh. Ngoài ra, một lý do khác là loại trà này chứa lượng caffein cao, có khả năng đánh thức bạn, giúp bạn bắt đầu một ngày mới hiệu quả. Vậy nên nếu bạn có một bữa trà chiều muộn thì đừng nên uống English Breakfast kẻo tối mất ngủ đấy!

Assam đen

Assam cũng là một loại trà Ấn Độ được trồng ở vùng núi Assam và nổi tiếng với sự đậm đà, vị ngọt như mạch nha (malty) và đôi khi là hơi chát. Trà Assam thường được uống cùng một ít đường với sữa, rất thích hợp cho các bữa trà chiều với bánh ngọt. Trong trường hợp các món ăn kèm thuộc dạng bánh mặn như sandwich thì Assam nên được uống không đường, không sữa để cảm nhận hương vị triệt để.

Darjeeling

Cũng là một trong những loại trà phổ biến nhất trong văn hoá trà Anh, Darjeeling có xuất xứ từ quận Darjeeling ở phía Tây Bengal, Ấn Độ. Đây là một loại trà nhẹ, màu nhạt và có mùi hương hoa cỏ. Vị của Darjeeling có thể bao gồm vị chát và cay nhẹ. Darjeeling có thể là trà đen, trà xanh, trà trắng hoặc trà oolong. Darjeeling là loại trà có vị nhẹ, thích hợp để uống nóng. Đây cũng là loại trà được biết đến như món trà yêu thích của nữ hoàng Elizabeth.

Ceylon đen

Trà Ceylon bao gồm nhiều loại như trà trắng, trà xanh, trà oolong và trà đen. Trong số đó, trà đen Ceylon là nổi tiếng nhất và là lựa chọn phổ biến cho các bữa trà chiều. Một số trà Ceylon có thể mang nhiều hương thơm khác nhau, tuỳ theo xuất xứ của chúng. Vị của trà Ceylon "tiêu chuẩn" thường đậm đà, thơm lâu, có vị chua nhẹ và có thể mang một chút hương cam, hương socola...
Source (Nguồn): The Spruce Eats, Cheatsheet

Tin mới trong ngày

Sau "Tâm 9", Mỹ Tâm bất ngờ đánh úp fan bằng 1 album xịn sò ra mắt cuối tháng 5 này

Sau "Tâm 9", Mỹ Tâm bất ngờ đánh úp fan bằng 1 album xịn sò ra mắt cuối tháng 5 này Sau "Tâm 9", Mỹ Tâm bất ngờ đánh úp fan bằng 1 album xịn sò ra mắt cuối tháng 5 này Thị trường album Vpop nửa đầu 2019 sắp được hâm nóng bởi "Chị trợ lí Mỹ Tâm".

ttvn Giải trí 05/05/2019
  • 68
  • 64
Chuyện muôn thủa mà chẳng ai kể: Khi vợ đi đẻ là chồng "lên bờ xuống ruộng" thế này đây

Chuyện muôn thủa mà chẳng ai kể: Khi vợ đi đẻ là chồng "lên bờ xuống ruộng" thế này đây Chuyện muôn thủa mà chẳng ai kể: Khi vợ đi đẻ là chồng "lên bờ xuống ruộng" thế này đây Muôn vàn những tình huống oái ăm mà các ông chồng phải đối mặt khi chăm vợ đẻ khiến ai nấy đều cười ra nước mắt.

Afamily 09/05/2019
  • 2
  • 0
Tổng thống Mỹ tin tưởng nhà lãnh đạo Kim Jong-un giữ lời hứa

Tổng thống Mỹ tin tưởng nhà lãnh đạo Kim Jong-un giữ lời hứa Tổng thống Mỹ tin tưởng nhà lãnh đạo Kim Jong-un giữ lời hứa Ngày 4/5, Tổng thống Mỹ Donald Trump đã bày tỏ tin tưởng rằng nhà lãnh đạo Triều Tiên Kim Jong-un sẽ không phá bỏ lời hứa dù sáng 4/5, Triều Tiên đã phóng một số vật thể bay tầm ngắn chưa xác định với tầm bắn từ 70-200 km trên biển.

04/05/2019
  • 94
  • 118
Dỡ bỏ nhà thờ Bùi Chu: Nhóm yêu di sản gửi thư tới Đức giáo hoàng Francis

Dỡ bỏ nhà thờ Bùi Chu: Nhóm yêu di sản gửi thư tới Đức giáo hoàng Francis Dỡ bỏ nhà thờ Bùi Chu: Nhóm yêu di sản gửi thư tới Đức giáo hoàng Francis Nhóm yêu di sản gửi thư tới Đức giáo hoàng Francis về việc dỡ bỏ và xây lại nhà thờ Bùi Chu (Nam Định) để “xin giải cứu”.

04/05/2019
  • 179
  • 169
Trung Quốc lên tiếng sau khi Mỹ tuyên chiến với Huawei

Trung Quốc lên tiếng sau khi Mỹ tuyên chiến với Huawei Trung Quốc lên tiếng sau khi Mỹ tuyên chiến với Huawei Trung Quốc đã đe dọa sẽ đáp trả các lệnh trừng phạt của Mỹ sau khi Washington có các động thái mở đường cho việc cấm cửa tập đoàn công nghệ Huawei.

17/05/2019
  • 195
  • 148
Giá trị tài sản của những người đứng đầu các tập đoàn gia đình Hàn Quốc tăng chóng mặt ​

Giá trị tài sản của những người đứng đầu các tập đoàn gia đình Hàn Quốc tăng chóng mặt ​ Giá trị tài sản của những người đứng đầu các tập đoàn gia đình Hàn Quốc tăng chóng mặt ​ Theo số liệu do Chaebul.com tổng hợp, tổng giá trị của những ngôi nhà thuộc sở hữu của những người đứng đầu các tập đoàn gia đình (chaebol) Hàn Quốc tính đến thời điểm này của năm 2019 ước tính vào khoảng 429,3 tỷ won (367 triệu USD), tăng 320 tỷ won (34%) so với cùng kỳ năm trước đó.

05/05/2019
  • 2
  • 3
Lê Khâm: "Khi tôi bị tai tiếng, không có việc làm, anh Trung Dân đã cưu mang tôi"

Lê Khâm: "Khi tôi bị tai tiếng, không có việc làm, anh Trung Dân đã cưu mang tôi" Lê Khâm: "Khi tôi bị tai tiếng, không có việc làm, anh Trung Dân đã cưu mang tôi" "Anh Trung Dân rất tình nghĩa đối với anh em. Học trò, đồng nghiệp, đàn em, ai khó khăn, cần sự chia sẻ là anh ấy đau đáu tìm cách giúp đỡ", Lê Khâm nói.

ttvn Đời sống 11/05/2019
  • 88
  • 92
Đồng Tháp có tân Phó Chủ tịch UBND tỉnh

Đồng Tháp có tân Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp có tân Phó Chủ tịch UBND tỉnh (Chinhphu.vn) - Chiều ngày 3/5, HĐND tỉnh Đồng Tháp khoá IX tổ chức kỳ họp thứ 10 (kỳ họp bất thường) để kiện toàn nhân sự lãnh đạo UBND tỉnh.

04/05/2019
  • 139
  • 117
Người đàn ông mặc vest vào cửa hàng ăn trộm điện thoại 23 triệu đồng

Người đàn ông mặc vest vào cửa hàng ăn trộm điện thoại 23 triệu đồng Người đàn ông mặc vest vào cửa hàng ăn trộm điện thoại 23 triệu đồng Chiều 4/5, Công an TP Đà Lạt cho hay vừa tạm giữ 1 người đàn ông để điều tra hành vi trộm cắp tài sản trên địa bàn.

04/05/2019
  • 6
  • 9
Em dâu thẩm mỹ toàn bộ nhưng suốt ngày chê bai nhan sắc người khác, chị dâu đáp một câu khiến cô ê mặt

Em dâu thẩm mỹ toàn bộ nhưng suốt ngày chê bai nhan sắc người khác, chị dâu đáp một câu khiến cô ê mặt Em dâu thẩm mỹ toàn bộ nhưng suốt ngày chê bai nhan sắc người khác, chị dâu đáp một câu khiến cô ê mặt Người ta bảo nói người phải nghĩ đến thân, thế nhưng cô em dâu của Thủy đúng thật là không biết thân biết phận gì cả.

Afamily 19/05/2019
  • 3
  • 7
Cứ nghĩ gầy là xinh đẹp mỹ miều, nhưng nhìn UEE là biết: Đẹp đâu chẳng thấy chỉ thấy nhan sắc cùng phong cách xuống dốc hẳn

Cứ nghĩ gầy là xinh đẹp mỹ miều, nhưng nhìn UEE là biết: Đẹp đâu chẳng thấy chỉ thấy nhan sắc cùng phong cách xuống dốc hẳn Cứ nghĩ gầy là xinh đẹp mỹ miều, nhưng nhìn UEE là biết: Đẹp đâu chẳng thấy chỉ thấy nhan sắc cùng phong cách xuống dốc hẳn So với thời UEE còn đầy đặn, rõ ràng ở thời điểm hiện tại có sự khác biệt đáng kể cả về nhan sắc lẫn vóc dáng và gu thời trang của cô.

Làm đẹp 04/05/2019
  • 112
  • 102
Cover hit Kpop huyền thoại, giọng hát của thành viên NCT Dream kém nổi bất ngờ được khen ngợi

Cover hit Kpop huyền thoại, giọng hát của thành viên NCT Dream kém nổi bất ngờ được khen ngợi Cover hit Kpop huyền thoại, giọng hát của thành viên NCT Dream kém nổi bất ngờ được khen ngợi Từ một thành viên kém nổi trong NCT Dream, Renjun bất ngờ nhận được nhiều lời khen cho giọng hát của anh sau màn trình diễn gần đây.

ttvn Giải trí 06/05/2019
  • 186
  • 69
Từng kiếm cớ ngăn cản tôi về ngoại, nhưng chỉ sau 1 lần sang thăm con gái, mẹ chồng tôi bỗng thay đổi 180 độ

Từng kiếm cớ ngăn cản tôi về ngoại, nhưng chỉ sau 1 lần sang thăm con gái, mẹ chồng tôi bỗng thay đổi 180 độ Từng kiếm cớ ngăn cản tôi về ngoại, nhưng chỉ sau 1 lần sang thăm con gái, mẹ chồng tôi bỗng thay đổi 180 độ Khi chứng kiến con gái mình bị người ta hạnh họe, hạch sách, mẹ chồng tôi dường như hối hận vì đã từng đối xử với tôi tương tự. Bà thương con gái bao nhiêu thì hối hận vì hành động của mình bấy nhiêu.

Afamily 04/05/2019
  • 150
  • 134
Thêm phát hiện mới: Thanos là người tạo ra các X MEN, loạt sự kiện của ENDGAME đang "nhá hàng" thời đại của dị nhân?

Thêm phát hiện mới: Thanos là người tạo ra các X MEN, loạt sự kiện của ENDGAME đang "nhá hàng" thời đại của dị nhân? Thêm phát hiện mới: Thanos là người tạo ra các X MEN, loạt sự kiện của ENDGAME đang "nhá hàng" thời đại của dị nhân? Từ "Endgame", có giả thuyết rằng các X-Men sẽ được "đánh thức" từ hành động của Thanos.

Giải trí 06/05/2019
  • 198
  • 191
Đề phòng dông lốc, gió giật mạnh ở Bắc Bộ, Bắc Trung Bộ

Đề phòng dông lốc, gió giật mạnh ở Bắc Bộ, Bắc Trung Bộ Đề phòng dông lốc, gió giật mạnh ở Bắc Bộ, Bắc Trung Bộ Thời gian xảy ra mưa dông tập trung từ chiều tối đến đêm, trong mưa dông có khả năng cao xảy ra lốc, sét, mưa đá và gió giật mạnh.

07/05/2019
  • 5
  • 7
Tuyên truyền sâu rộng nhiệm vụ chính trị gắn với phát triển kinh tế - xã hội

Tuyên truyền sâu rộng nhiệm vụ chính trị gắn với phát triển kinh tế - xã hội Tuyên truyền sâu rộng nhiệm vụ chính trị gắn với phát triển kinh tế - xã hội (ĐCSVN) - Phát biểu kết luận tại Hội nghị trực tuyến Báo cáo viên các tỉnh ủy, thành ủy, đảng ủy trực thuộc TƯ tháng 5/2019, đồng chí Lê Mạnh Hùng, Phó trưởng Ban Tuyên giáo Trung ương nhấn mạnh: Những nội dung được thông tin tại Hội nghị hết sức ý nghĩa, thiết thực, cần tập trung tuyên truyền sâu rộng gắn với nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội của từng địa phương...

08/05/2019
  • 76
  • 68
KCNA: Ông Kim Jong Un giám sát 'diễn tập tấn công'

KCNA: Ông Kim Jong Un giám sát 'diễn tập tấn công' KCNA: Ông Kim Jong Un giám sát 'diễn tập tấn công' Truyền thông nhà nước nói Triều Tiên đã tiến hành cuộc "diễn tập tấn công" sử dụng nhiều bệ phóng tên lửa và vũ khí dẫn đường chiến thuật với sự giám sát của lãnh đạo Kim Jong Un.

05/05/2019
  • 201
  • 227
Chiến sĩ biên phòng Nghệ An kịp thời cứu sống nạn nhân bị đuối nước

Chiến sĩ biên phòng Nghệ An kịp thời cứu sống nạn nhân bị đuối nước Chiến sĩ biên phòng Nghệ An kịp thời cứu sống nạn nhân bị đuối nước Thấy nam thanh niên đang tắm tại khu vực đập Phà Lài bị đuối nước, có biểu hiện kêu cứu, một chiến sỹ trẻ của Đồn Biên phòng Môn Sơn đã kịp thời cứu sống.

30/04/2019
  • 138
  • 176
Sinh nhật chồng trẻ của Lê Phương "Gạo nếp gạo tẻ", bất ngờ khi cả mẹ vợ lẫn chồng cũ đều vào chúc mừng

Sinh nhật chồng trẻ của Lê Phương "Gạo nếp gạo tẻ", bất ngờ khi cả mẹ vợ lẫn chồng cũ đều vào chúc mừng Sinh nhật chồng trẻ của Lê Phương "Gạo nếp gạo tẻ", bất ngờ khi cả mẹ vợ lẫn chồng cũ đều vào chúc mừng Tình cảm của bà Mai và Công "Gạo nếp gạo tẻ" dành cho ông xã trẻ tuổi của Lê Phương thu hút sự chú ý của người hâm mộ.

Afamily Giải trí 05/05/2019
  • 315
  • 236
Có một bộ môn khoa học mang tên logic của mẹ: Không có vô lý nhất, chỉ có vô lý hơn!

Có một bộ môn khoa học mang tên logic của mẹ: Không có vô lý nhất, chỉ có vô lý hơn! Có một bộ môn khoa học mang tên logic của mẹ: Không có vô lý nhất, chỉ có vô lý hơn! Tuyển tập logic của mẹ đôi khi mâu thuẫn đến khó hiểu, lắm lúc làm bạn phải câm nín nhưng sau tất cả, bạn vẫn chấp nhận chúng bởi bạn biết đó chính là tình yêu của mẹ.

Afamily Đời sống 11/05/2019
  • 330
  • 272
Thủ tướng Đức Merkel tuyên bố nghỉ hưu sau khi kết thúc nhiệm kỳ

Thủ tướng Đức Merkel tuyên bố nghỉ hưu sau khi kết thúc nhiệm kỳ Thủ tướng Đức Merkel tuyên bố nghỉ hưu sau khi kết thúc nhiệm kỳ Ngày 16/5, Thủ tướng Đức cho biết bà sẽ không đảm nhiệm bất kỳ chức vụ cấp cao nào tại EU sau khi nhiệm kỳ thủ tướng Đức lần thứ 4 liên tiếp và cũng là cuối cùng của bà, kết thúc vào năm 2021.

17/05/2019
  • 164
  • 147
Bất ngờ nhận lại chiếc xe máy sau 2 năm bị mất trộm

Bất ngờ nhận lại chiếc xe máy sau 2 năm bị mất trộm Bất ngờ nhận lại chiếc xe máy sau 2 năm bị mất trộm Nhận lại được chiếc xe máy trong sự ngỡ ngàng, anh Nguyễn Quang Trung cho biết chiếc xe bị mất trộm đã hơn 2 năm, không còn hy vọng tìm lại nhưng không ngờ đến nay lại được lực lượng công an quận Hải Châu, Đà Nẵng liên hệ và trao trả lại nên rất vui mừng và cảm kích.

16/05/2019
  • 91
  • 82
Drama ngoại tình bê bối của Cbiz: Trác Vỹ tiết lộ thêm tình hình cặp "tra nam tiện nữ", bà cả thuê paparazzi phản kích?

Drama ngoại tình bê bối của Cbiz: Trác Vỹ tiết lộ thêm tình hình cặp "tra nam tiện nữ", bà cả thuê paparazzi phản kích? Drama ngoại tình bê bối của Cbiz: Trác Vỹ tiết lộ thêm tình hình cặp "tra nam tiện nữ", bà cả thuê paparazzi phản kích? Không hề có dấu hiệu nguội tắt, drama ngoại tình của Trương Đan Phong và quản lý ngày càng có nhiều tình tiết đáng chú ý.

Afamily Giải trí 05/05/2019
  • 218
  • 241
Trước khi So Ji Sub hẹn hò, đây là những bạn diễn được ghép đôi

Trước khi So Ji Sub hẹn hò, đây là những bạn diễn được ghép đôi Trước khi So Ji Sub hẹn hò, đây là những bạn diễn được ghép đôi Chuẩn bị bước sang tuổi 40, fan mong So Ji Sub hẹn hò. Tuy nhiên, người nam diễn viên "bén duyên" không phải là những nữ ngôi sao này.

Afamily Giải trí 17/05/2019
  • 90
  • 71
Huawei vào danh sách đen, Trung Quốc "tố" ngược Mỹ "chơi tiểu xảo", đã sớm đề phòng

Huawei vào danh sách đen, Trung Quốc "tố" ngược Mỹ "chơi tiểu xảo", đã sớm đề phòng Huawei vào danh sách đen, Trung Quốc "tố" ngược Mỹ "chơi tiểu xảo", đã sớm đề phòng Mỹ đã nói về việc muốn tiếp tục các cuộc đàm phán, nhưng họ lại dùng tiểu xảo, một bài bình luận của Trung Quốc viết, đề cập đến việc đưa Huawei Technologiesc vào danh sách đen.

ttvn Đời sống 17/05/2019
  • 96
  • 84
Tải ứng dụng