Tải Mofiin App

Tải ứng dụng Mofiin tại mofiin.com/app

Nhập mã web để nhận 5000₫ và thêm nhiều ưu đãi cực chất!!

×
Chế độ Ngày/ Đêm

Lưu ý khi chọn và chế biến các loại thực phẩm thường ăn trong dịp Tết

Afamily
Lưu ý khi chọn và chế biến các loại thực phẩm thường ăn trong dịp Tết

Tết là khoảng thời gian chúng ta "ngập ngụa" trong những món ăn ngon đầy hấp dẫn. Thế nhưng, làm thế nào để chọn được thực phẩm tươi ngon, ăn uống an toàn và đảm bảo sức khỏe?

Đây là những bí quyết mà bà nội trợ nào cũng cần khi chọn và chế biến thực phẩm thường ăn trong dịp Tết.

1. Miến

- Món ăn này vừa thanh đạm vừa giúp chống ngán bánh chưng và chứng chán ăn cơm vào dịp năm mới.

- Nhưng người ta thường dùng thuốc nhuộm thực phẩm để miến có màu sắc đẹp hơn rất nhiều. Điều này vô cùng nguy hiểm cho sức khỏe như nhiễm độc kim loại như chì, thủy ngân hoặc nhiều tạp chất độc hại khác.

Lưu ý khi chọn và chế biến các loại thực phẩm thường ăn trong dịp Tết - Ảnh 1.
2. Măng khô

Măng khô thường được bảo quản bằng lưu huỳnh (SO2) để không bị mốc. Tuy nhiên, nếu vượt quá ngưỡng cho phép, lưu huỳnh trong măng khô có thể gây tổn hại sức khỏe như: Tổn thương về thần kinh, thay đổi hành vi, ảnh hưởng hệ tuần hoàn, chức năng tim mạch, suy giảm thị lực, gây tổn thương mắt, ảnh hưởng chức năng sinh sản, hệ miễn dịch, tuyến nội tiết và phát triển của não...

Lưu ý khi chọn và chế biến các loại thực phẩm thường ăn trong dịp Tết - Ảnh 2.
3. Bóng bì lợn

Ăn phải bóng bì có nguy cơ bị bẩn và nhiễm độc tố sẽ dẫn tới nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm. Các hóa chất tích tụ trong cơ thể sẽ gây nên nhiều bệnh mãn tính, trong đó phải nói đến nguy cơ ung thư.

Lưu ý khi chọn và chế biến các loại thực phẩm thường ăn trong dịp Tết - Ảnh 3.
4. Giò lụa

Hàn thư trong giò lụa thường khiến cho thực phẩm này khó tiêu hơn. Nếu thường xuyên ăn giò, chả có sử dụng hàn the sẽ dễ bị ngộ độc mãn tính, suy gan, suy thận, biếng ăn, da xanh xao, suy nhược cơ thể, teo tinh hoàn, vô sinh...

Lưu ý khi chọn và chế biến các loại thực phẩm thường ăn trong dịp Tết - Ảnh 4.
5. Thịt bò

Nếu ăn phải thịt bò tẩm ướp hóa chất có nguồn gốc công nghiệp thì sẽ gây ảnh hưởng không nhỏ cho sức khỏe như ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng nghiêm trọng đến hệ tiêu hóa, lâu dần dẫn đến các bệnh mãn tính như ung thư.

Lưu ý khi chọn và chế biến các loại thực phẩm thường ăn trong dịp Tết - Ảnh 5.
6. Thịt gà

Ăn phải thịt gà bị bơm thuốc an thần, bơm nước hay nhuộm vàng sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, gây ức chế thần kinh trung ương. Một thời gian dài sử dụng sẽ dẫn đến những tác hại khác.

Lưu ý khi chọn và chế biến các loại thực phẩm thường ăn trong dịp Tết - Ảnh 6.
7. Thịt lợn

Thịt lợn cũng có thể bị bơm nước hoặc hóa chất không khác gì thịt gà. Nếu không may ăn phải loại thịt lợn này sẽ có những nguy hiểm không nhỏ tới sức khỏe.

Lưu ý khi chọn và chế biến các loại thực phẩm thường ăn trong dịp Tết - Ảnh 7.
8. Bánh chưng

Nếu chẳng may ăn phải bánh chưng luộc pin nhiễm chì cao, chì nhiễm vào máu sẽ gây thiếu máu, suy dinh dưỡng, có thể bị di chứng mù lòa… vô cùng đáng sợ.

Lưu ý khi chọn và chế biến các loại thực phẩm thường ăn trong dịp Tết - Ảnh 8.

Tin mới trong ngày

Tình báo Mỹ “tố” Trung Quốc ép nước ngoài chuyển giao công nghệ quân sự

Tình báo Mỹ “tố” Trung Quốc ép nước ngoài chuyển giao công nghệ quân sự Tình báo Mỹ “tố” Trung Quốc ép nước ngoài chuyển giao công nghệ quân sự Báo cáo mới nhất của tình báo quốc phòng Mỹ cho biết Trung Quốc đã sử dụng mọi cách để buộc các đối tác phải chuyển giao công nghệ quân sự, từ đó giúp Bắc Kinh hiện thực hóa các tham vọng trong khu vực, bao gồm kịch bản thống nhất Đài Loan.

16/01/2019
  • 57
  • 109
Đây là lý do các hãng xe đua nhau làm SUV/crossover

Đây là lý do các hãng xe đua nhau làm SUV/crossover Đây là lý do các hãng xe đua nhau làm SUV/crossover Ngày càng có nhiều lãnh đạo tới từ các hãng xe lớn toàn cầu bày tỏ mối lo ngại về tình trạng sụt giảm doanh số tại Mỹ - quốc gia hiện đang xếp thứ 2 trên thế giới về lượng xe bán ra mỗi năm.

ttvn Công nghệ 27/04/2019
  • 137
  • 232
Thua trận, báo Malaysia ví ĐTVN 'như rồng'

Thua trận, báo Malaysia ví ĐTVN 'như rồng' Thua trận, báo Malaysia ví ĐTVN 'như rồng' Các ấn phẩm từ Malaysia tỏ ra đau lòng về thất bại của đội nhà, đồng thời ca ngợi Việt Nam.

15/12/2018
  • 11
  • 21
Công nhận là lịch sự nhưng 4 items sau cũng dễ biến bạn thành "bà thím" nơi công sở

Công nhận là lịch sự nhưng 4 items sau cũng dễ biến bạn thành "bà thím" nơi công sở Công nhận là lịch sự nhưng 4 items sau cũng dễ biến bạn thành "bà thím" nơi công sở Nếu phong cách công sở tươi trẻ, trendy nhưng không kém phần thanh lịch là điều mà bạn hướng đến. Đừng "dại" mà sắm 4 items sau đây.

Afamily Làm đẹp 18/05/2019
  • 53
  • 140
Chính thức vượt qua ĐT Pháp, Việt Nam sở hữu chuỗi trận bất bại dài nhất thế giới

Chính thức vượt qua ĐT Pháp, Việt Nam sở hữu chuỗi trận bất bại dài nhất thế giới Chính thức vượt qua ĐT Pháp, Việt Nam sở hữu chuỗi trận bất bại dài nhất thế giới 16 trận bất bại giúp ĐT Việt Nam chính thức sở hữu thành tích bất bại dài nhất thế giới hiện tại.

Afamily Đời sống 15/12/2018
  • 26
  • 44
Trước vòng 34 Premier League: Liverpool tử chiến

Trước vòng 34 Premier League: Liverpool tử chiến Trước vòng 34 Premier League: Liverpool tử chiến (NĐ&ĐS) - Tròng vòng đấu cuối tuần này, Liverpool và Chelsea sẽ có trận đấu sinh tử, cả hai đều muốn có 3 điểm trọn vẹn vì những mục tiêu riêng của mình.

13/04/2019
  • 1
  • 6
Tân đại sứ Anh kể chuyện muốn luyện giọng hát karaoke tiếng Việt

Tân đại sứ Anh kể chuyện muốn luyện giọng hát karaoke tiếng Việt Tân đại sứ Anh kể chuyện muốn luyện giọng hát karaoke tiếng Việt (NLĐO)- Tân Đại sứ Anh tại Việt Nam Gareth Ward có thể nghe nói tiếng Việt giọng 3 miền Bắc - Trung - Nam và ông rất muốn... luyện hát karaoke bằng tiếng Việt.

08/02/2019
  • 50
  • 90
Vụ “sán lợn” ở Bắc Ninh: Người tung tin đồn thất thiệt đối diện mức phạt nào?

Vụ “sán lợn” ở Bắc Ninh: Người tung tin đồn thất thiệt đối diện mức phạt nào? Vụ “sán lợn” ở Bắc Ninh: Người tung tin đồn thất thiệt đối diện mức phạt nào? GD&TĐ - Những ngày qua, câu chuyện về "sán lợn" được dư luận đặc biệt quan tâm. Hiện cơ quan chức năng đang tiến hành điều tra căn nguyên sự việc và đã ra Quyết định tạm giữ hình sự đối tượng tung tin đồn thất thiệt về thịt lợn nhiễm sán ở Bắc Ninh.

20/03/2019
  • 40
  • 67
Thái Lan sẽ triệu tập “thần đồng” đang khoác áo Leicester về đấu Việt Nam

Thái Lan sẽ triệu tập “thần đồng” đang khoác áo Leicester về đấu Việt Nam Thái Lan sẽ triệu tập “thần đồng” đang khoác áo Leicester về đấu Việt Nam Đây sẽ là sự bổ sung rất quan trọng với U19 Thái Lan trước khi hành quân sang Việt Nam đấu giải U19 Đông Nam Á.

ttvn Đời sống 06/03/2019
  • 248
  • 340
Cô gái 20 tuổi béo phì đến "gãy cả lưng" nhưng lý do cô đưa ra mới khiến bác sĩ "ngã ngửa", chồng thì cứng họng không biết nói gì

Cô gái 20 tuổi béo phì đến "gãy cả lưng" nhưng lý do cô đưa ra mới khiến bác sĩ "ngã ngửa", chồng thì cứng họng không biết nói gì Cô gái 20 tuổi béo phì đến "gãy cả lưng" nhưng lý do cô đưa ra mới khiến bác sĩ "ngã ngửa", chồng thì cứng họng không biết nói gì Không làm chủ được bản thân khi ăn uống dẫn đến béo phì, người phụ nữ này lại "đổ tội" cho chồng với lý do khiến người ta phải bật cười.

Afamily 19/03/2019
  • 7
  • 10
Tư vấn thiết kế nội thất nhà ống trong hẻm với các công năng tiện dụng dành cho gia đình 4 người

Tư vấn thiết kế nội thất nhà ống trong hẻm với các công năng tiện dụng dành cho gia đình 4 người Tư vấn thiết kế nội thất nhà ống trong hẻm với các công năng tiện dụng dành cho gia đình 4 người Trên lô đất 60m2, các KTS sẽ tư vấn giúp gia chủ giải pháp thiết kế ngôi nhà 2 tầng xinh xắn dành cho 4 người.

Afamily Đời sống 14/02/2019
  • 51
  • 111
Vợ đẹp của ông Kim jong un: "Cơn sốt thời trang" tại Triều Tiên

Vợ đẹp của ông Kim jong un: "Cơn sốt thời trang" tại Triều Tiên Vợ đẹp của ông Kim jong un: "Cơn sốt thời trang" tại Triều Tiên Người ta đã có đủ lý do để nghĩ về những điều như Tuần lễ thời trang Bình Nhưỡng.

15/02/2019
  • 0
  • 1
Dấu hiệu sớm của ung thư tụy

Dấu hiệu sớm của ung thư tụy Dấu hiệu sớm của ung thư tụy Ung thư tụy là loại ung thư khó có thể chẩn đoán sớm, bởi vì bệnh ít có triệu chứng sớm, khó nhận biết, đôi khi có thể nhầm lẫn với những triệu chứng lâm sàng của các bệnh khác.

Soha Đời sống 14/04/2018
  • 1
  • 15
Hóa thạch tiết lộ hành vi tập thể sớm nhất ở động vật

Hóa thạch tiết lộ hành vi tập thể sớm nhất ở động vật Hóa thạch tiết lộ hành vi tập thể sớm nhất ở động vật Các nhà nghiên cứu hôm 17/10 công bố phát hiện hóa thạch bọ ba thùy hé lộ hành vi tập thể ở động vật cách đây gần nửa tỷ năm.

Vnexpress Khoa học 19/10/2019
  • 0
  • 1
Trọng Đại đăng ảnh du lịch tình tứ cùng bạn gái Hoa hậu, "đập tan" tin đồn chia tay

Trọng Đại đăng ảnh du lịch tình tứ cùng bạn gái Hoa hậu, "đập tan" tin đồn chia tay Trọng Đại đăng ảnh du lịch tình tứ cùng bạn gái Hoa hậu, "đập tan" tin đồn chia tay Trọng Đại mới đây đã có động thái đáp trả "trực diện và nghiêm túc" cư dân mạng về nghi vấn chia tay người đẹp Nguyễn Huyền Trang.

Yeah1 news Yêu 25/07/2019
  • 38
  • 476
Bệnh chàm eczema: Dấu hiệu và cách chữa chặn đứng nguy cơ tái phát

Bệnh chàm eczema: Dấu hiệu và cách chữa chặn đứng nguy cơ tái phát Bệnh chàm eczema: Dấu hiệu và cách chữa chặn đứng nguy cơ tái phát Bệnh chàm eczema là bệnh về da thường gặp ở cả người lớn và trẻ em. Nếu không điều trị đúng cách, người bệnh có thể tăng nguy cơ bội nhiễm và đột quỵ.

ttvn Đời sống 21/01/2019
  • 37
  • 69
“Cọp Ấn” xé nát “voi Thái”

“Cọp Ấn” xé nát “voi Thái” “Cọp Ấn” xé nát “voi Thái” (PLO)-Bộ đôi trung phong Ấn Độ là Sunil Chhetri và Jeje nói là làm được khi cả hai cùng "xé lưới" tuyển Thái làm làm lu mờ Dangda, Chanathip...

06/01/2019
  • 26
  • 49
"Thuyền" BlackVelvet nổi là vậy nhưng đây mới là nhóm kết hợp với 5 cô gái nhà SM tại SBS Gayo 2018

"Thuyền" BlackVelvet nổi là vậy nhưng đây mới là nhóm kết hợp với 5 cô gái nhà SM tại SBS Gayo 2018 "Thuyền" BlackVelvet nổi là vậy nhưng đây mới là nhóm kết hợp với 5 cô gái nhà SM tại SBS Gayo 2018 SBS vừa tung trailer giới thiệu những màn kết hợp đặc biệt trên sân khấu Gayo Daejun sẽ diễn ra vào ngày 25/12 sắp tới.

Giải trí 16/12/2018
  • 14
  • 34
Những cái tên thâu tóm truyền hình xứ Hoa ngữ năm 2018

Những cái tên thâu tóm truyền hình xứ Hoa ngữ năm 2018 Những cái tên thâu tóm truyền hình xứ Hoa ngữ năm 2018 Điểm lại năm 2018 thông qua những thành tựu của những gương mặt nổi bật của làng truyền hình Hoa ngữ.

Giải trí 29/12/2018
  • 91
  • 143
Wonder Fashion Show: Thăng hoa cảm xúc với âm nhạc, thời trang và công nghệ ánh sáng đỉnh cao

Wonder Fashion Show: Thăng hoa cảm xúc với âm nhạc, thời trang và công nghệ ánh sáng đỉnh cao Wonder Fashion Show: Thăng hoa cảm xúc với âm nhạc, thời trang và công nghệ ánh sáng đỉnh cao Bằng âm nhạc, thời trang và công nghệ ánh sáng 3D mapping thời thượng, Wonder Fashion Show đưa người xem sống trọn vẹn trong hơi thở nghệ thuật của nước Pháp hào hoa những năm 1920s, dẫn lối khán giả tới mê cung của xúc cảm với những màn trình diễn đỉnh cao.

Afamily Làm đẹp 02/04/2019
  • 158
  • 275
Tên trộm đốt ôtô vì trong xe không có đồ giá trị

Tên trộm đốt ôtô vì trong xe không có đồ giá trị Tên trộm đốt ôtô vì trong xe không có đồ giá trị Kẻ trộm cậy cửa xe vào sáng sớm ở Hồ Bắc, Trung Quốc, không tìm được đồ giá trị, hắn châm lửa đốt cho bõ tức.

Vnexpress Ôtô xe máy 23/05/2019
  • 43
  • 99
Tải ứng dụng