Tải Mofiin App

Tải ứng dụng Mofiin tại mofiin.com/app

Nhập mã web để nhận 5000₫ và thêm nhiều ưu đãi cực chất!!

×
Chế độ Ngày/ Đêm

Món mới của 4P's: Pizza chả cá - vừa mắm tôm vừa phô mai liệu có phải là chiếc pizza "sai" nhất từ trước tới nay?

ttvn
Món mới của 4P's: Pizza chả cá - vừa mắm tôm vừa phô mai liệu có phải là chiếc pizza "sai" nhất từ trước tới nay?

Bạn là một fan của những chiếc pizza ngập cheese béo ngậy? Bạn có thể ăn được hầu hết tất cả các loại pizza? Vậy thì sau bài viết này, có lẽ bạn sẽ phải suy nghĩ lại một chút hiểu biết về pizza của mình.

Mắm tôm, nước nắm và phô mai cùng trong một chiếc Pizza?

Trong ẩm thực, người ta luôn không ngừng sáng tạo, kết hợp nhiều yếu tố giữa các nền văn hoá với nhau. Món pizza Chả cá của thương hiệu Pizza 4P's xuất hiện cũng không nằm ngoài lý do đó. Cách đây khoảng 1 tuần, Pizza 4P's có đăng hình ảnh chiếc pizza chả cá của mình lên fanpage và đã nhận được rất nhiều sự tò mò của khách hàng.

Món mới của 4Ps: Pizza chả cá - vừa mắm tôm vừa phô mai liệu có phải là chiếc pizza sai nhất từ trước tới nay? - Ảnh 1.

Tất cả hương vị của món Chả cá Lã Vọng như mắm tôm, nước mắm, thì là, cá rán, lạc rang đều được tập hợp đầy đủ trong một chiếc pizza. Mới nghe qua thì sẽ thấy là thật khó hiểu và có phần hơi "sai sai" phải không nhỉ? Hãy cùng chúng tôi đi khám phá ngay món bánh chứa "vạn câu hỏi vì sao" này nhé!

"Làm dâu trăm họ": Vừa phải đảm bảo hương vị truyền thống, vừa phải phù hợp để người nước ngoài ăn được

Vốn là 1 fan của món Chả cá, anh Yoshihiko (quản lý nhà hàng Tràng Tiền) đã kết hợp cùng anh Tùng Ngô (quản lý chất lượng thực phẩm tại Hà Nội) để tạo nên món bánh pizza đầy độc đáo này. Và theo lời anh Tùng chia sẻ thì chiếc bánh này đã phải tốn đến khoảng 3-4 lần thử nghiệm để có thể phù hợp với khẩu vị người Việt và cả người nước ngoài. Cũng dễ hiểu thôi bởi chỉ riêng phần mắm tôm, nếu cho ít quá sẽ chẳng có mùi thơm, nhưng cho nhiều quá thì chắc sẽ "đuổi khách chạy xa" mất!

Món mới của 4Ps: Pizza chả cá - vừa mắm tôm vừa phô mai liệu có phải là chiếc pizza sai nhất từ trước tới nay? - Ảnh 2.

Thoạt nhìn, chiếc bánh trông thật sự bắt mắt với đủ các màu rực rỡ của ớt, rau, cá, phô mai. Không chỉ nhìn đẹp mắt mà bánh cũng rất thơm nữa, đúng chuẩn mùi thơm của chả cá.

Một sự hài hoà hơn cả tưởng tượng

Với một địa chỉ được đánh giá cao về sự cân bằng trong hương vị như Pizza 4P's, vị của pizza Chả cá thực ra khá là hài hoà. Kể cả dù trong đầu tôi có đang tự nhủ đây là một sự kết hợp quá ư là "sai" thì đến khi ăn vào, tôi vẫn phải thốt lên rằng mỗi miếng cắn đều thật sự hợp lý. 4P's đã quá tinh tế khi dùng loại phô mai Camembert để làm dịu đi vị "gay gắt" của mắm tôm được tẩm ướp trong miếng cá. Với những người không ăn được mắm tôm thì vị của miếng bánh này tương đối dễ chịu. Nhưng đồng thời, nếu ai thích ăn mắm tôm thì có lẽ sẽ có chút chưa thật sự "mãn nhãn" về vị mắm tôm như kì vọng. Nhưng ngẫm kĩ một chút, nếu dùng quá nhiều mắm tôm ở đây, mùi mắm tôm chắc chắn sẽ át đi hương vị của tất cả những yếu tố khác mất!

Món mới của 4Ps: Pizza chả cá - vừa mắm tôm vừa phô mai liệu có phải là chiếc pizza sai nhất từ trước tới nay? - Ảnh 3.
Món mới của 4Ps: Pizza chả cá - vừa mắm tôm vừa phô mai liệu có phải là chiếc pizza sai nhất từ trước tới nay? - Ảnh 4.

Phần cá trong bánh đạt được độ thơm và đậm đà. Tuy nhiên về tổng quan thì chiếc bánh có hơi mặn một chút, có chăng là bởi sự tổng hoà của mắm tôm trong cá và đặc biệt là phần nước mắm rưới lên vỏ bánh. Nghe là thế nhưng khi ăn bạn sẽ không thể ngửi được mùi nước mắm đâu, bởi nó chỉ đóng vai trò như một phụ tá thầm lặng trong việc giúp kích thích hương vị của toàn bộ món ăn mà thôi.

Tôi có hỏi vui anh Tùng rằng không biết liệu với phần nước mắm xuất hiện ở vỏ bánh này thì có gọi được kiểu pizza half - half (mỗi nửa bánh là 1 vị khác nhau), và anh Tùng đã cười lớn khi trả lời rằng nếu như vậy thì phải cẩn thận gấp đôi so với khi làm các bánh khác.

Món mới của 4Ps: Pizza chả cá - vừa mắm tôm vừa phô mai liệu có phải là chiếc pizza sai nhất từ trước tới nay? - Ảnh 5.

Đặc biệt, dù món bánh mới được bán trong một thời gian ngắn nhưng đã có được những phản hồi khá tích cực trên mạng xã hội.

Món mới của 4Ps: Pizza chả cá - vừa mắm tôm vừa phô mai liệu có phải là chiếc pizza sai nhất từ trước tới nay? - Ảnh 6.
Món mới của 4Ps: Pizza chả cá - vừa mắm tôm vừa phô mai liệu có phải là chiếc pizza sai nhất từ trước tới nay? - Ảnh 7.
Món mới của 4Ps: Pizza chả cá - vừa mắm tôm vừa phô mai liệu có phải là chiếc pizza sai nhất từ trước tới nay? - Ảnh 8.

Khi văn hoá địa phương được quảng bá qua một món ăn

Có thể nói, nếu bạn trông chờ vào một mùi mắm tôm nồng đượm xuyên suốt cả chiếc bánh pizza thì chắc chắn là không thể đâu. Tôi cảm thấy lời nhận xét của chị bạn đi cùng tôi khá chuẩn: "Chiếc bánh này là một điểm nhấn rất hay cho việc quảng bá văn hoá của Hà Nội tới người nước ngoài, nhưng nếu là người Hà Nội chính gốc thì chưa chắc đã thích!".

Nhìn chung, chiếc pizza Chả cá của Pizza 4P's là một sự kết hợp đủ thú vị khi xuất hiện nét văn hoá rất đỗi thân thuộc của Hà Nội trong một "sản phẩm" của người nước ngoài. Tuy nhiên vẫn còn một vài điểm khá kén người ăn như việc bản thân chiếc bánh hơi mặn, hoặc việc phần lạc được rắc ở trên bánh chưa thật sự hoà hợp với kết cấu dẻo mềm của chiếc bánh.

Vì ẩm thực chính là sự sáng tạo không ngừng, tôi khuyên các bạn nên đi thử và trải nghiệm pizza chả cá của Pizza 4P's cho riêng mình, mỗi người có thể có sở thích khác nhau, nhưng tôi dám đảm bảo với bạn rằng chiếc bánh này không hề "sai" như ấn tượng ban đầu. Và sau khi thử chiếc bánh này, tôi đã có thể hân hoan ghi thêm 1 dòng vào list những điều thú vị mà tôi đã được trải nghiệm, đó chính là: Ăn mắm tôm cùng phô mai!

Đánh giá chung:

- Giá cả:230k/cái

- Điểm cộng:+ Hương vị được kết hợp khá hài hoà.+ Giữ được phần lớn hương vị chả cá nhưng không gây khó chịu cho người ăn.+ Phần cá ngon và thơm- Điểm trừ:+ Về tổng quan thì bánh bị mặn so với khẩu vị chung

Món mới của 4Ps: Pizza chả cá - vừa mắm tôm vừa phô mai liệu có phải là chiếc pizza sai nhất từ trước tới nay? - Ảnh 11.
Món mới của 4Ps: Pizza chả cá - vừa mắm tôm vừa phô mai liệu có phải là chiếc pizza sai nhất từ trước tới nay? - Ảnh 12.

Tin mới trong ngày

Hà Nội: Biển nước, rác thải bủa vây kinh hoàng ở Chương Mỹ

Hà Nội: Biển nước, rác thải bủa vây kinh hoàng ở Chương Mỹ Hà Nội: Biển nước, rác thải bủa vây kinh hoàng ở Chương Mỹ Mưa lớn cùng với nước lũ từ thượng nguồn đổ về đã khiến nước sông Bùi chảy qua Hà Nội dâng cao, gây ngập lụt nặng nề cho một số huyện ngoại thành, đặc biệt là huyện Chương Mỹ.

Xã hội 14/12/2018
  • 2
  • 11
Vì sao khó xử phạt người hút thuốc lá nơi công cộng?

Vì sao khó xử phạt người hút thuốc lá nơi công cộng? Vì sao khó xử phạt người hút thuốc lá nơi công cộng? Dân trí Giá thuốc rẻ có thể mua ở bất cứ đâu, lực lượng thanh kiểm tra mỏng trong khi ý thức chấp hành luật của người dân còn hạn chế… chính là nguyên nhân khiến việc thực thi Luật PCTH thuốc lá gặp nhiều khó khăn.

Dân trí Sức khoẻ 09/06/2019
  • 83
  • 137
Cách chức cán bộ làm lộ đề thi ở Bình Thuận

Cách chức cán bộ làm lộ đề thi ở Bình Thuận Cách chức cán bộ làm lộ đề thi ở Bình Thuận Vì mối quan hệ thân thiết với một giáo viên ở TP Phan Thiết có con đang học lớp 12, một phó phòng của Sở GD-ĐT Bình Thuận đã đưa cho giáo viên này xem trước đề thi rồi sau đó đề thi bị phát tán trên mạng xã hội.

CafeF Thời sự 08/06/2019
  • 63
  • 112
Bảo hiểm Liberty chi trả hơn 3 tỉ đồng cho căn bệnh chỉ 100 người trên Thế giới mắc phải

Bảo hiểm Liberty chi trả hơn 3 tỉ đồng cho căn bệnh chỉ 100 người trên Thế giới mắc phải Bảo hiểm Liberty chi trả hơn 3 tỉ đồng cho căn bệnh chỉ 100 người trên Thế giới mắc phải Dân trí Tháng 9/2017, giới truyền thông và hàng triệu người hâm mộ xôn xao về căn bệnh “lạ” của nữ ca sĩ, diễn viên Selena Gomez và phải ghép thận để điều trị. Thực tế, Selena Gomes được chẩn đoán mắc phải một trong những bệnh lí nguy hiểm nhất thế giới – bệnh tự miễn.

Dân trí Sức khoẻ 08/06/2019
  • 66
  • 130
“Học TOEIC không cần thiết với người đi làm” – Đúng hay sai?

“Học TOEIC không cần thiết với người đi làm” – Đúng hay sai? “Học TOEIC không cần thiết với người đi làm” – Đúng hay sai? Việc thí sinh chen chúc đăng kí thi TOEIC thời gian gần đây vì sợ đổi đề, khó đạt điểm cao khiến nhiều người chỉ trích và coi nhẹ giá trị của chứng chỉ này. Vậy học TOEIC có thực sự cần thiết?

ttvn Giáo dục 11/12/2018
  • 1
  • 4
BLV Quang Huy dự đoán tuyển Việt Nam không thua Malaysia

BLV Quang Huy dự đoán tuyển Việt Nam không thua Malaysia BLV Quang Huy dự đoán tuyển Việt Nam không thua Malaysia Trước trận chung kết lượt đi AFF Cup 2018 diễn ra lúc 19h45, bình luận viên Quang Huy cho rằng thầy trò HLV Park Hang-seo sẽ hòa hoặc thắng trên sân Bukit Jalil của Malaysia.

Thể thao 11/12/2018
  • 10
  • 29
Nhà Trắng: Thượng đỉnh Trump-Kim lần 2 sẽ được tổ chức vào cuối tháng 2 tới

Nhà Trắng: Thượng đỉnh Trump-Kim lần 2 sẽ được tổ chức vào cuối tháng 2 tới Nhà Trắng: Thượng đỉnh Trump-Kim lần 2 sẽ được tổ chức vào cuối tháng 2 tới Thông báo trên được đưa ra sau khi ông Trump có cuộc gặp dài 90 phút với "cánh tay phải" của ông Kim Jong-un tại Washington.

ttvn Đời sống 19/01/2019
  • 43
  • 67
Diện mạo lạ lùng của Châu Tấn sau loạt tin đồn kết hôn làm bình phong che giấu giới tính của cả vợ lẫn chồng

Diện mạo lạ lùng của Châu Tấn sau loạt tin đồn kết hôn làm bình phong che giấu giới tính của cả vợ lẫn chồng Diện mạo lạ lùng của Châu Tấn sau loạt tin đồn kết hôn làm bình phong che giấu giới tính của cả vợ lẫn chồng Những thông tin xì xào về cuộc hôn nhân với Cao Thánh Viễn không làm Châu Tấn bận tâm.

Afamily Hậu trường 11/08/2019
  • 22
  • 64

Võ sĩ ngược dòng chiến thắng dù bị knock-out bởi đòn phạm luật


Võ sĩ ngược dòng chiến thắng dù bị knock-out bởi đòn phạm luật
Võ sĩ ngược dòng chiến thắng dù bị knock-out bởi đòn phạm luật Tay đấm Fabio Aguiar vẫn giành được thắng lợi bất chấp việc phải nhận những đòn đá phạm quy từ phía đối thủ Marcio Alexandre.

Thể thao 21/08/2017
  • 3
  • 76
Truyền nhân đi giày độn "hack chiều cao" của Trấn Thành hóa ra là Đức Phúc

Truyền nhân đi giày độn "hack chiều cao" của Trấn Thành hóa ra là Đức Phúc Truyền nhân đi giày độn "hack chiều cao" của Trấn Thành hóa ra là Đức Phúc Dù không sở hữu chiều cao vượt trội nhưng Đức Phúc lại khá thông minh trong khoản mix đồ "hack" dáng đấy chứ.

Afamily Làm đẹp 04/02/2019
  • 105
  • 204
Số hóa nghệ thuật đa giác quan trong triển lãm tranh Bùi Xuân Phái

Số hóa nghệ thuật đa giác quan trong triển lãm tranh Bùi Xuân Phái Số hóa nghệ thuật đa giác quan trong triển lãm tranh Bùi Xuân Phái Gần 200 bức tranh của cố họa sỹ được số hóa và trình chiếu nhờ công nghệ 3D mapping, mang đến những trải nghiệm mới lạ cho người xem.

Vnexpress Kinh doanh 22/10/2019
  • 0
  • 0

U22 VN vs U22 Hàn Quốc (1-2, H1): Công Phượng ghi bàn đẳng cấp


U22 VN vs U22 Hàn Quốc (1-2, H1): Công Phượng ghi bàn đẳng cấp
U22 VN vs U22 Hàn Quốc (1-2, H1): Công Phượng ghi bàn đẳng cấp Công Phượng đi bóng vượt qua 2 cầu thủ U22 Hàn Quốc vào trước khu vực cấm địa, sau đó thực hiện cú sút chân phải hiểm hóc ghi bàn gỡ hòa 1-1 cho U22 Việt Nam ở phút 33.

Zing news Thể thao 23/07/2017
  • 2
  • 123
Chấn động võ Trung Quốc: Võ sỹ tay không đánh "Lý Tiểu Long" cầm hung khí

Chấn động võ Trung Quốc: Võ sỹ tay không đánh "Lý Tiểu Long" cầm hung khí Chấn động võ Trung Quốc: Võ sỹ tay không đánh "Lý Tiểu Long" cầm hung khí (Tin thể thao, tin võ thuật) Một trận đấu không tưởng giữa võ sỹ tán thủ và võ sư "bản sao Lý Tiểu Long".

Site24H Thể thao 01/08/2019
  • 0
  • 112
TT Trump trả lời phóng viên TQ: Bắc Kinh có thế lực lớn ở biên giới, nhưng Triều Tiên không nhận lệnh của ai

TT Trump trả lời phóng viên TQ: Bắc Kinh có thế lực lớn ở biên giới, nhưng Triều Tiên không nhận lệnh của ai TT Trump trả lời phóng viên TQ: Bắc Kinh có thế lực lớn ở biên giới, nhưng Triều Tiên không nhận lệnh của ai Tổng thống Donald Trump đã đề cập vai trò của Trung Quốc trong quan hệ Mỹ-Triều Tiên và giải pháp cho lộ trình phi hạt nhân hóa bán đảo.

ttvn Đời sống 28/02/2019
  • 50
  • 102
Công Phượng mặt buồn vì bị chê béo, Văn Lâm không quan tâm còn thẳng thắn bình luận thế này

Công Phượng mặt buồn vì bị chê béo, Văn Lâm không quan tâm còn thẳng thắn bình luận thế này Công Phượng mặt buồn vì bị chê béo, Văn Lâm không quan tâm còn thẳng thắn bình luận thế này Không động viên người anh em dù đang buồn rười rượi vì bị chê béo, Văn Lâm còn "bóc" Công Phượng quá lâu không nhớ đến mình.

Afamily Đời sống 31/03/2019
  • 250
  • 506
Choáng váng: 2 VĐV "ủ mưu" dắt tay nhau cán đích lấy HCV, mất luôn tất cả

Choáng váng: 2 VĐV "ủ mưu" dắt tay nhau cán đích lấy HCV, mất luôn tất cả Choáng váng: 2 VĐV "ủ mưu" dắt tay nhau cán đích lấy HCV, mất luôn tất cả (Tin thể thao) Jessica Learmonth và Georgia Taylor-Brown của Anh sau khi cầm tay nhau cùng cán đích đã bị ban tổ chức loại khỏi cuộc chơi.

Site24H Thể thao 18/08/2019
  • 0
  • 69
Lộ diện mẫu trực thăng chiến đấu đa dụng mới nhất của Nhật Bản sau 6 năm trì hoãn

Lộ diện mẫu trực thăng chiến đấu đa dụng mới nhất của Nhật Bản sau 6 năm trì hoãn Lộ diện mẫu trực thăng chiến đấu đa dụng mới nhất của Nhật Bản sau 6 năm trì hoãn Những năm qua, việc phát triển các loại máy bay mới cho Không quân Nhật Bản gặp rất nhiều khó khăn.

ttvn 11/12/2018
  • 0
  • 0
[Sắp giao lưu trực tuyến] BÁC SĨ BỊ ĐÁNH: LỖI TẠI ĐÂU?

[Sắp giao lưu trực tuyến] BÁC SĨ BỊ ĐÁNH: LỖI TẠI ĐÂU? [Sắp giao lưu trực tuyến] BÁC SĨ BỊ ĐÁNH: LỖI TẠI ĐÂU? Buổi giao lưu trực tuyến với chủ đề "Bác sĩ bị đánh: Lỗi do đâu?" diễn ra vào hồi 09h thứ 3 ngày 06/03/2018 với sự tham gia của các...

ttvn Đời sống 05/03/2018
  • 0
  • 17
ESPN: Việt Nam nên cẩn thận nếu không muốn rơi vào thảm cảnh như Indonesia năm 2010

ESPN: Việt Nam nên cẩn thận nếu không muốn rơi vào thảm cảnh như Indonesia năm 2010 ESPN: Việt Nam nên cẩn thận nếu không muốn rơi vào thảm cảnh như Indonesia năm 2010 Tờ ESPN cho rằng những bài học đắt giá trong lịch sử sẽ khiến thầy trò HLV Park Hang-seo phải đặc biệt cảnh giác trước Malaysia.

ttvn Đời sống 11/12/2018
  • 0
  • 2
MU rực rỡ: Beckham cho Sanchez "sáng mắt", fan đòi Solskjaer thôi làm HLV

MU rực rỡ: Beckham cho Sanchez "sáng mắt", fan đòi Solskjaer thôi làm HLV MU rực rỡ: Beckham cho Sanchez "sáng mắt", fan đòi Solskjaer thôi làm HLV Hàng triệu fan MU đã thật sự phấn khích và xúc động khi chứng kiến thế hệ từng đoạt cú ăn ba năm 1999 của "Quỷ đỏ" thắng tưng bừng Bayern Munich tối qua (26/5). Sau 20 năm, David Beckham, Nicky Butt hay cả HLV Solskjaer vẫn khiến các đàn em phải trầm trồ.

Site24H Bóng đá 27/05/2019
  • 26
  • 57
Chấm điểm Việt Nam vs Thái Lan: 'Rồng vàng' chỉ ở mức khá

Chấm điểm Việt Nam vs Thái Lan: 'Rồng vàng' chỉ ở mức khá Chấm điểm Việt Nam vs Thái Lan: 'Rồng vàng' chỉ ở mức khá Nhiều cầu thủ đội tuyển Việt Nam chỉ đạt điểm khá ở trận thắng Thái Lan tại King's Cup 2019.

Zing news Thể thao 05/06/2019
  • 47
  • 108
Muốn vô địch, cần đầu tư

Muốn vô địch, cần đầu tư Muốn vô địch, cần đầu tư Lavifood đã chia sẻ với người hâm mộ Việt Nam những trận cầu đỉnh cao, tình yêu lớn lao dành cho đội tuyển khi tài trợ phát sóng giải AFF Suzuki Cup 2018.

ttvn Đời sống 11/12/2018
  • 0
  • 1
Cậu bé hiến giác mạc nhỏ tuổi nhất Việt Nam

Cậu bé hiến giác mạc nhỏ tuổi nhất Việt Nam Cậu bé hiến giác mạc nhỏ tuổi nhất Việt Nam Qua đời sau một vụ tai nạn giao thông, bé trai 4 tuổi đã để lại giác mạc giúp hồi sinh đôi mắt cho hai người khác vào đúng ngày sinh nhật của mình.

Sức khoẻ 02/01/2019
  • 61
  • 101
Qua ống kính trẻ thơ 2018 – Những thước phim chạm vào cuộc sống

Qua ống kính trẻ thơ 2018 – Những thước phim chạm vào cuộc sống Qua ống kính trẻ thơ 2018 – Những thước phim chạm vào cuộc sống Không dừng lại ở một cuộc thi, chương trình đào tạo làm phim Panasonic Kid Witness News - Qua ống kính trẻ thơ là cơ hội để các bạn nhỏ có dịp thể hiện quan điểm, góc nhìn của mình về thế giới một cách chân thật, hồn nhiên và giàu xúc cảm.

ttvn Đời sống 11/12/2018
  • 2
  • 8
Hương Tràm: "Tôi khao khát có chị Thu Minh xuất hiện trong liveshow nhưng tới giờ vẫn chỉ là tâm nguyện"

Hương Tràm: "Tôi khao khát có chị Thu Minh xuất hiện trong liveshow nhưng tới giờ vẫn chỉ là tâm nguyện" Hương Tràm: "Tôi khao khát có chị Thu Minh xuất hiện trong liveshow nhưng tới giờ vẫn chỉ là tâm nguyện" Hương Tràm đã dành thời gian chia sẻ về liveshow "Hộp thư số 1" kỉ niệm 6 năm ca hát sẽ được diễn ra tại thủ đô Hà Nội vào tháng 1 tới đây.

Giải trí 12/12/2018
  • 34
  • 85
Tải ứng dụng